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昼の点数:4.3
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安定の美味しさは老舗の域へ
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2025/05/24 更新
柏に用事がある時は必ず候補にあがる「大勝」へ久々の訪店。向かいの駐車場に空きがあり、日曜の昼時で店内待ち2名。
ラーメン麺1.5玉(1000円)の食券購入、デフォルトで。
火傷しないよう恐る恐る。スープはカエシ、ラード、煮干しが絶妙なバランスで流石の旨さ。
細麺がラードを纏ってスープを持ち上げます。
チャーシューもしっとり脂が乗って美味しかった。
30年ほど前の学生の頃、この店で初めて永福町系の味を知って衝撃を受けたました。次回はチャーシュー麺を食べに来ます。