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昼の点数:4.3
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住宅街で感動級の一杯に出会えました
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2025/10/12 更新
以前よりBMしていたお店。通りから一本中に入った住宅街に「三つ由」さんはあります。
塩中華そば(980円)を注文。
他の方もそうでしたが、かなり早い着丼です。
表面がオイリーなスープを一口…ん!?!…二口目に思わず感嘆の声をあげてしまう位に美味しい!
じんわりと円やかな塩味で鶏の深いコクと旨みに包まれました。
浅草開化楼のもっちりストレートに、程よく脂が乗った焼豚も好みで、バランスのとれた逸品です。
飽きることない奥深いスープを最後まで楽しみながら完飲しました。
塩カテゴリーで最高に美味しい店の一つになりました。