「担々麺」で検索しました。
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末広町にて 麻辣刀削麺
2023/09訪問
1回
川口市中心に店舗展開している葵グループのラーメン店ということで、鶏をメインに据えたメニューのラインナップのようです。 隣の店は、埼玉県民のソウルフード！？るーぱん蕨西口店。地元のるーぱんは高校時代のたまり場でした。 どちらに行くかを迷ったあげく、初訪店の葵さんの暖簾をくぐりました。 店長オススメ特製濃厚鶏そば(1180円)の食券を購入。 泡立てたクリーミーな鶏エキス凝縮のスープは、ストレート麺でもよく絡み、ハイペースのスープ消費で早くも完飲確定。 ポタージュのようなラーメンに、醤油味の煮卵、メンマは好みが分かれそうなところ。 鶏と豚チャーシュー含めた個々の具材は、素材の味を感じられとても美味しいです。 近く寄ったらまた来ます。
2023/07訪問
1回
住宅街にひっそり佇む担担麺専門店
2023/08訪問
1回
太麺むさし坊らーめん(800円)と、替え玉細麺を注文しました。 鶏白湯スープは、ほんのりコクとまろやかさが特長。にんにくチップとしっかり味がついたメンマがアクセント。 案内にもあった通り、無加調のためか少し物足りなさを感じ、半分食べたところで塩こんぶ投入で塩味が加わります。 2杯目の細麺はスープがよく絡み個人的には好み。特製辛味噌でピリ辛もハマる美味しさです。 スープにそこまで主張がないため、カスタマイズで更においしく仕上がるらーめんでした。
2023/06訪問
1回
渋谷パルコB1にて
2023/09訪問
1回
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このセット1050円ってスゴっ！