「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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2025/08訪問
1回
新しい串カツ
2025/12訪問
1回
注文からすぐに提供される牛カツは、衣が薄くサクサク！そして、中は美しいロゼ色の超レアな仕上がりです。この絶妙な火入れが、牛カツの真骨頂だと感じました。 • 食感： 歯切れが良く、口の中でとろけるような柔らかさ。牛肉の旨みが凝縮されています。 • 衣： 薄い衣が牛肉の邪魔をせず、カリッとした食感だけをプラスしていて完璧です。 【豊富な薬味とタレ：勝牛の醍醐味】 勝牛の魅力は、何といっても豊富な薬味で味変が楽しめること！ 1. わさび醤油： まずはこれから。肉の甘みとわさびの辛みが引き立つ王道の組み合わせ。 2. 山椒塩： 牛肉の味をシンプルに際立たせてくれる、個人的に一番好きな食べ方。 3. だし醤油（カツお出汁）： 優しい和風出汁に浸して食べることで、一気にお茶漬けのようなさっぱりした味わいに変化。 4. ソース： 甘みのある定番のソースももちろん合います。 【ご飯・キャベツ】 ご飯はおかわり自由なのも嬉しいポイント。麦飯（または白米）で、牛カツの油をさっぱりと受け止めてくれます。
2025/10訪問
1回
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