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f8170326104のレストランガイド
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しんろー 認証済
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1回
昼の点数：4.0
2024/09 訪問
贅沢海鮮丼
だいぶ前になりますが、北海道旅行で神威岬を訪れた際に、立ち寄ったのが食堂うしおでした。神威岬の雄大な景色を堪能した後にいただく食事ということもあり、期待感が高まる中で注文したのが、うに・いくら・カニが贅沢に盛り付けられた海鮮丼です。観光地にある食堂ながら、地元の海の幸をしっかり味わえる一杯でした。丼が運ばれてきた瞬間、まずその豪華さに目を奪われました。濃厚な色合いのうに、宝石のように輝くいくら、そして身がぎっしり詰まったカニが惜しみなく乗っており、まさに北海道らしい贅沢な海鮮丼という印象です。見た目だけでも満足感があり、写真を撮りたくなる美しさでした。実際に食べてみると、うにはとろけるような口当たりで、濃厚な甘みとコクが口いっぱいに広がります。いくらはプチッと弾ける食感と程よい塩味が心地よく、カニは繊維感がありながらも甘みが強く、それぞれの素材の良さをしっかり感じることができました。酢飯との相性も良く、最後まで飽きずに楽しめたのも印象的です。この海鮮丼は旅の思い出として強く心に残っています。北海道を訪れた際には、またぜひ足を運んで味わいたい、とても美味しく満足度の高い一杯でした。
2026/01/17 更新
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だいぶ前になりますが、北海道旅行で神威岬を訪れた際に、立ち寄ったのが食堂うしおでした。神威岬の雄大な景色を堪能した後にいただく食事ということもあり、期待感が高まる中で注文したのが、うに・いくら・カニが贅沢に盛り付けられた海鮮丼です。観光地にある食堂ながら、地元の海の幸をしっかり味わえる一杯でした。
丼が運ばれてきた瞬間、まずその豪華さに目を奪われました。濃厚な色合いのうに、宝石のように輝くいくら、そして身がぎっしり詰まったカニが惜しみなく乗っており、まさに北海道らしい贅沢な海鮮丼という印象です。見た目だけでも満足感があり、写真を撮りたくなる美しさでした。
実際に食べてみると、うにはとろけるような口当たりで、濃厚な甘みとコクが口いっぱいに広がります。いくらはプチッと弾ける食感と程よい塩味が心地よく、カニは繊維感がありながらも甘みが強く、それぞれの素材の良さをしっかり感じることができました。酢飯との相性も良く、最後まで飽きずに楽しめたのも印象的です。この海鮮丼は旅の思い出として強く心に残っています。北海道を訪れた際には、またぜひ足を運んで味わいたい、とても美味しく満足度の高い一杯でした。