杉浦正和さんが投稿した東乃雪(北海道/帯広)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

杉浦正和の孤独のグルメ

メッセージを送る

杉浦正和 (40代後半・男性・北海道) 認証済

この口コミは、杉浦正和さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

東乃雪帯広、柏林台/日本料理、豆腐料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

豆腐料理 精進料理 東乃雪(しののゆき)さんの夕暮膳(ゆうぐれぜん)

外食ばかりだとどうしても肉ばかりになりがちな孤独のオヤジ。

無性に豆腐料理が食べたくなり、訪問前夜に一度訪問するも、外から中で忙しそうにしている店員さんが見えたが、営業している様子は無く、諦めて別店舗へ行ったわけだが、どうにも気になり、その時に電話で問い合わせをした。

予約のみの営業であることが判明し、その電話で翌晩の予約を入れ、訪問した次第だ。

どこを調べてもメニューは無く、詳細不明だったが、訪問時女将さんにいろいろ聞けたので、後述する。

まずは料理の感想。

むちゃくちゃ美味い。

胡麻豆腐から始まり、前菜の詰め合わせ、茄子の味噌田楽、揚げ出し豆腐、〆のおはぎご飯にそうめん?そば?うどん?wに漬物。これが今の夕暮膳の内容。

どれも手間を感じる至極の逸品である。
そしてどれも跡形もなく食い尽くしたw

女将さんの取り計らいも良く、腹も心も満腹満足。
一見少なめに見えるかもしれないが、ペース配分もあるのだろう、満腹になる量だった。

肉無しでこんなに満足したのはどれくらいぶりだろうw

そして当店の詳細だが、分かった範囲で簡単に。
ちなみに記載料金は税別。

昼は標準胡麻豆腐からの2200円、大きい胡麻豆腐がある2790円、湯葉の刺身がある3100円の3コース。どのコースもベースの料理は同じである。
ただ、昼は月毎で内容が変わるそう。
すぐに満席になってしまうので早めの予約が必須とのこと。

夜は夕暮膳3500円、湯豆腐懐石の4300円、豆腐と抜群な相性のつみれ鍋がある5300円、鍋がさらに豪華な6300円の4コース。昼と同じくベースとなる料理は同じとのこと。
夜は満席にはならないにしても、料理の準備のために予約は必須である。夕暮膳ならば前日でも大丈夫だが、他は早めにとのこと。

新米の時期やそれぞれの時期で内容、値段も多少変動するため、メニューは無いとのこと。そんな感じだろうなとは思いつつ、そりゃどこを調べても無いわけだw

それにしても本当に美味かった。
昼にしても夜にしても、贅沢コースでまたぜひ来たい。

今日は激うま夕暮膳、いろんな情報込みでw
ごちそうさまでした!

【予約注文内容】
夕暮膳 3850円(税込)

2024/09/19 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ