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ここは「焼き鳥屋」という名の舞台。
主役はもちろん、鶏と玉子。
でも…もう1人の主役が強烈すぎたんや。
その名は…
大将、篠瀨さん！！
焼き鳥界のプリンスはここにいたww
まず、出てきた串たちがもうすでにただの“焼き鳥”じゃない。
もはや「職人の情熱が串に宿った彫刻」。
そしてひと串ひと串が、ちゃんと「物語」を語ってくる。
「これぞ、焼き鳥のエンターテインメント！」
そう叫びたくなるほど、五感をフル活用して楽しめる焼き鳥体験でした。
念願の篠瀨さん、焼き鳥を串に刺してるだけじゃなかったです。
もはや“舞台演出”してるレベル。照明・演出・余韻の三拍子、揃ってます。
例えるなら、
串：ストーリーテラー
炭火：舞台照明
客席：こっちの胃袋
【串に宿る職人魂】
どの串も、焦げるギリギリを攻めた黄金焼き。
一口で「ッッ！」って心の中で叫ぶやつ。
表面パリッ、中ジュワッ。ジュースよりジューシー。
しかも、一串ごとに“フレーバーの個性”がハッキリしてて飽きない！
で、そこに重なるのが…
大将のトーク！！
…いや、クセつよトークでツッコミ止まらん！
でも、
そのトークの裏には、
圧倒的な「鶏愛」と「料理への覚悟」があるのが伝わってくる。
真剣で、丁寧で、
そして、何より「楽しんでもらいたい」って気持ちがあふれてた。
【玉子王子ハイライト3選】
①軍艦のように美しく並ぶ串の大行進
写真撮影タイムで思わず「これ、もう美術館やん」って呟いた。そして…どれも最高に美味い！！
②名物・つくね卵黄は、もはや“感動型卵料理”
そして、余った卵黄を次のお米にダイレクトアタック！ミニTKGとして味わえる二重奏！！
玉子王子、ここにきて涙ぐむ。
③〆の卵黄焼きおにぎり、反則級のフィナーレ
米と卵と炭火の三重奏にノックアウトされました。
◾️まとめ
鶏ユッケからスタートして…卵黄1
つくねで…卵黄2
〆の焼きおにぎりで…卵黄3
さらには…うずら玉子の串焼きで…玉子2
玉子と鶏のフルオーケストラ！！
はい！おめでとう御座います。
「玉子王国、正式認定の焼き鳥殿堂入り」ですww
そして何と言っても
焼き鳥 篠瀨は、ただ焼き鳥を食べに行く店じゃない。
そこは、“鶏と人間のエンターテイメント空間”。
この店、もはや「焼き鳥の高級寿司屋」。
握りの代わりに串が出てくる感じ。
価格帯は少し張るけど、「焼き鳥を超えた焼き鳥」を求めるなら、迷わずここ！
玉子王子的まとめフレーズ
「焼き鳥、ここに極まれり。串の先に感動が刺さってた！」
うまい。楽しい。クセがすごい。
その全部が調和したとき、人はこう言うのだ。
「もう、ここ通うわ。」
玉子王子、また出没します！！