「日本料理」で検索しました。
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だけださん…行ってまいりました!! なんとなんとまだ新しい新店舗 大将はあの北新地でも有名な日本料理店、纐纈さんからこの度、独立して 閑静な住宅街の中にあります。 ここも場所が分かりにくく、隠れ家と言ってもいいでしょう! まさに知る人ぞ知る予約困難店に絶対にこれからなるでしょう!! 名店といものはどこもやはりまず…食材にこだわる!!いい食材にいい職人の腕!! もう〜これが合わされば 鬼に金棒です♪ 何を食べたかなんて もうレポートすらいらないでしょう!笑笑 食べたらわかる! 全てが一流だなとww もう多くは語りませんが、是非おすすめの一軒です!!
2024/11訪問
1回
福井県にある 百名店!!御料理 一燈さん 行ってまいりました!! こちらは2024年bronzeに選ばれたお店で 行く前から楽しみにしてたんですが ここも外観から絶対に美味い店やーんって 思ってました! まず個室に通してもらい落ち着いた雰囲気で食事が出来るってのがいいですね! 丁寧な接客がとても印象的でした!! (そんな店でも、わちゃわちゃしちゃうやけども…ほんますいません) 料理は海鮮がとても美味しくて、やはりこうした一流の店は食材選びから拘ってるのがよく分かります! 味付けも優しく、心にも身体にも優しい料理の数々に… そして雰囲気にものまれ…結局ドリンクは 日本酒ペアリング やはり日本料理店は日本酒ペアリングがつきます 〆のご飯も土鍋で炊き込んだご飯がとっても美味しく、鰻を乗せた日にはもう感無量でした!! 最高でした!! ありがとうございます
2024/07訪問
1回
食べログaward bronze 鮨 Shizukuさん 行ってまいりました‼️ なかなかいけない予約困難店!! 一部の時間は余裕で一年待ちとの事で… でも食べて納得できる美味さでした!! お寿司って料理としては他店と違いを付けにくいジャンルやと思うのですが やっぱいつも思うのがネタと腕! ここかなと☺️ 日本酒もなかなか飲めない貴重なお酒を出していただき感無量!! ほんで、トロたくですよ!! シャリどこ?ってぐらい身が溢れてる!! 大人のエビマヨも最高に美味しかったです!!
2025/03訪問
1回
裏なんばにある名店!山桜さん!! ほんまにここはなんば、心斎橋のミナミエリアで1番美味しいお寿司屋さんやと思います♪ 何においても素晴らしい! 味もサービスもどれをとっても満足いくお店です 魚の〆方が抜群でシャリの握り具合も柔らかすぎず、硬すぎずで絶妙な感覚です! 大将の目利きも凄く良いので美味しいネタも特徴の一つですね!! また気さくな大将のトークがおもろい事と 前回のお話しした事も覚えてるぐらい記憶もいいし なぜかアパレルやハイブランドにも詳しいんです!笑笑 物知りだからこそ面白い ここは絶対 皆さんに行って欲しいお店のひとつです!
2024/12訪問
1回
熟成鮨利他さん!! 毎回行く度に楽しませてくれるトークと毎回、感動する旨さ!! 熟成しているからこその味わい深さもあり シャリの大きさもオーダーで調整してくれる心意気! 今回も貸切予約での訪問でしたのでその時にしか出してもらえない特別なネタもあり〜ので 最初から最後までほんまに至福の時でした〜!! 最後に頼んだ サーモンムーチョならぬトロムーチョ… これはほんまに斬新的なアイディアでトロの柔らかい食感とカラムーチョのサクッとした食感!! 先にサクッとして濃い味の奥にあるトロの旨味がまた口の中で広がっていきます♪ 今回はトロで作ってくれましたが 普段はサーモンムーチョなので、行った際には 是非食べてもらいたいです!! またいきますね〜! ご馳走様でした
2024/07訪問
1回
こざくらさん 行ってまいりました!! 北新地にあるおばんざい屋さんで 店舗を移転したらしく 新しい場所になったようです! おばんざいが食べたい!って事で北新地でおばんざい屋さんを探してたんですが よく行くBARの隣に移転してきたこちらのお店をチョイスしました! まず…突き出しが 豪華!!www そして美味い!! 最初に頼んだビールが進みます笑 あとは馬刺しがメニューにあるんです! なかなか馬刺しを出してるお店ってないので 頼みましたが鮮度も高く 美味しくいただきました!! あとはやっぱり とろろの玉子焼き!! たまごのなかに ふわふわのとろろが入ってるから 食感から楽しめるww 美味しかったです♪ また行きます!
2025/01訪問
1回
ミナミのおばんざい屋さんといばやっぱここ!! 紬さん!! 元々、おばんざいが好きで常におばんざい屋さんを求めているんですがここはほんまに美味い どうしたらこんな味付けができるんであろうかと思ってしまうほど何もかもが美味いんです!! いつも頼む、手羽先のポン酢煮はホロホロで手を使わずとも身がツルンって取れて柔らかくて味が染みてるので最高にうまい逸品です! 他にも冬の時期はなんといっても おでん これがしゅんでるっていうか…見た事ないぐらいの色合いしてます笑笑 何日も何日も漬け込んで…ほんまに美味しいんです!! 日本酒も日本酒好きな女将のチョイスで仕入れてますのでまた美味しい銘柄もあり 料理に合ったお酒も楽しめます!! いつも有難う御座います!!
2024/12訪問
1回
北新地にある きたしんち弓場慎之佑さんに行ってきました〜!! とりあえず 何もかも美味しかった!! 海鮮モノやお肉、野菜に果物など食材の新鮮さと素材の旨さをしっかりとした味付けで完璧に仕上がった料理の数々… 北新地の一等地に構えるそのお店はほんまさすがやなぁ〜と思いました! 春巻きの中のゲソもプリっぷりで歯応えもあり味もほんまに美味しかったし、 いちじくの田楽とか斬新で温かいいちじくって…美味しく、味噌と和えて田楽でいただくとは思ってもいませんでした! そして玉子が今日は無しか〜って思ってたら 最後に炊き込みご飯でなんと鮭とイクラのご飯!! ここにきて 魚卵攻め!! 玉子王子として感無量です!! 味からお店の雰囲気…おもてなしも とても満足行きました!!
2024/09訪問
1回
ママの笑顔に財布も心もほどける夜
2025/08訪問
1回
百名店!! すし屋 小桜さん 行って参りました‼️ ここは金沢駅近くにある 江戸前寿司を味わえる粋の良い大将がやってます!! 特に気を使う事なくトークでも盛り上げてくれる強面やけども気さくな大将!! そんな大将ですが、こだわりというか寿司にはうるさいのでは無いかと思うほど、味、ネタ、握り、温度、いろんな事に意識をされて 最高のパフォーマンスでお寿司を握ってらっしゃるんやなぁ〜って思いました!! こだわりあるお寿司屋さん 良い感じでした
2025/02訪問
1回
事務所の近くでランチ行こ〜って思って 多満喜さん行ってきました!! 日替わりランチ一択で 迷うこともなく注文しました☺️ おかずも数も多くあって メインも何故か2種ww ささみ梅じそフライと 銀鮭の塩焼き 最高に美味かったです これ…本当に満足できるボリュームと ご飯と味噌汁がついていて 800円とは恐れ入るww どんなけサービスがいいのだ!と驚くばかり! そして12:00過ぎからは混んできて 待ちも出ていたので 食べてからさっさと出て行かねばならず 美味さの余韻は 次に行った珈琲屋さんで味わってました!! でも僕が1番嬉しかったのは 御膳の真ん中が温泉卵だったってこと!! 玉子王子も納得のランチ またお伺いします☺️
2024/07訪問
1回
百名店‼️ 馳走 啐啄一十 さん ほんまに 接客、味、空間、おもてなし 全てが良かったです 食材の説明もしっかりしてもらえたり、トークにも笑いを入れてもらえてたり 何よりも料理の味が美味しい!! 料理は大将の腕の良さはもちろんとこと、 食材の良さが活かされており 食材の職人技のコラボが 素晴らしかった‼️ 普段なかなか学ぶ事のない 「和食の作法」についても 教えてもらえたので また1つ…大人の階段登らさせていただきました笑 まさに 「漢!」にも磨きがかかってきたww んでね… 待ってた 玉子料理… 最後に来たんです☺️ べらぼうに美味かった!! ありがとうございます!! そしてご馳走様でした! サイコー‼️