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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
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2023/10/07 更新
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DINING & BAR TABLE 9 TOKYO
(品川プリンスホテル)
JR品川駅から3分程♀️
プリンスホテルメインタワー 39F
地上約140mに広がる東京の絶景とともに
スイ ーツを楽しめる希少なロケーション✨
今回は、11月30日 (木) まで
レストラン 「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」 にて販売する秋の味覚である栗と葡萄を使用した
秋のアフタヌ ーンティーを堪能してきました
秋のアフタヌーンティースイーツコース「マロン&葡萄」
《セイボリー》
・T9ミニバーガー
・アボカドのスフェール
・葡萄のキャラメリゼ
・鯛のブランダードとクスクスのグラスサラダ
・栗の赤ワイン煮と生ハム
・トマト羊羹
《バラエティデザート》
・フォンダンマロン
・カシスマロン
・シャインマスカットのタルト
・ナガノパープルのヴェリーヌ
《グランデザート》
▪️葡萄とヨーグルトのムース はちみつのソース添え
ヨーグルトムースに
葡萄をふんだんに盛り付けられており
ピスタチオとキルシュのアイスが添えてあり
見た目も爽やかな逸品でした。
また、レモンの皮・シナモンスティックから香りを
抽出したはちみつソースで味変も楽しめます。
▪️栗のモンブラン カシスソース添え
茨城県笠間市の笠間の「栗」 を使用していて
モンブランクリームの中には
ラム酒のアイス・ダックワーズを忍ばせてあり
見た目にも美しいさっくサクのメレンゲを飾った逸品。
カシスの酸味が効いたソースも用意されていて
こちらも味の変化を楽しむ事ができます。
《プティフール》
・エクレア チョコレート
・ボンボンショコラ キャラメンマンダリン
・ボンボンショコラ マロンノワゼット
・パートドフリュイ フランボワーズ
・カヌレ
・マカロン 塩キャラメル、アプリコットなど
→東京の絶景とともにスイーツを楽しめる
希少なロケーションは贅沢過ぎます！
秋の味覚を使用したスイーツやセイボリーなど
見た目と味の両方で秋らしさを感じることができ
一品一品じっくりと楽しめるコース仕立てで
提供してくださるのも嬉しいですね✨
☆こちらの投稿をご覧いただいた方にお得な特典！
下記URLよりご予約いただくと期間限定で5%引きに！
【利用期間】2023年10月1日（日）～31日（火）
【予約はこちら】
https://www.princehotels.co.jp/shinagawa/plan/table9tokyo/sweetscourse2023autumn/secret/?s_mc=ig_pr_202309_t9sweetscampaign