2回
2025/09 訪問
L'ARBREでしか味わえない至福のマリアージュを。
L'ARBRE
2025/09/10
この度は「L’ARBRE」にご来店いただき、誠にありがとうございます。
また、お店のコンセプトからお料理、ワインペアリングに至るまで、
大変温かく、かつ詳細な口コミを投稿してくださり、心より御礼申し上げます。
「渋谷や恵比寿の喧騒から少し離れ」
「落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気」というお言葉に、
私たちが大切にしている空間の在り方を的確に捉えていただき、大変嬉しく感じております。
店名に込めた「L’ARBRE(木)」の想い、
すなわち自然、季節感、成長、そして温もりを、お料理だけでなく、
空間全体で感じていただけたこと、光栄に存じます。
お料理についても、一品一品に丁寧なコメントをいただき、重ねて感謝申し上げます。
日本各地から厳選した旬の食材を、
最大限に引き出す調理法で仕上げるという私たちのこだわりを
「芸術品のように美しい」「一皿ごとに新しい驚きと感動がある」と
表現してくださり、料理人としてこれ以上ない喜びです。
特に、
**「Half Pairing」のワインを細かく記載してくださり、
ソムリエも感激しております。
お料理とワインが織りなす至福の“マリアージュ”**を
楽しんでいただけたご様子に、安堵いたしました。
お客様の食体験を一層豊かなものにしたいというソムリエの情熱が伝わったこと、
大変嬉しく思います。
「L'ARBREでしか味わえない至福のマリアージュをぜひ一度。」
というお言葉は、
これから当店を訪れるお客様への最高のメッセージとなります。
この温かいお言葉を胸に、私たちはこれからも、
大切な記念日や特別な食事の場にふさわしい、
洗練されたお料理とサービスを追求してまいります。
〇〇様からいただいたご期待を裏切らないよう、
日々精進してまいりますので、
季節が変わる頃にまたお会いできることを心より楽しみにしております。
この度は素敵な口コミを本当にありがとうございました。
2025/09/06 更新
2025/06 訪問
木陰のように、心がやすらぐフレンチ
↓今回注文したメニューはこちら。
◎季節のおまかせコース ¥14,900+ペアリング
● Amuse Boushes
*茨城・つくば 自家製キャビア、宮崎 蝶鮫
*島根・紋甲烏賊、山形・蕗の薹
*静岡・紅富士サーモン、イクラ
*福島・会津 桜肉,静岡・駿河湾 桜海老
● Crevettes et Caviar
熊本・天草車海老,富山,水見甘海老
富山湾・白海老、フランス産キャビア
● Paté En Croûte
比内地鶏、津軽鴨、仔猪
フォアグラ、ピスタチオ、パセリ
ヘーゼルナッツのロースト、アプリコット
ルビーポルト酒風味のコンソメジュレを充填
● Capellini aux Tomates "Risa Fruits"
高知・春野町 おかざき農園
リサ・フルーツ・トマト カッペリーニ
● Tripler Consommé
Premier jour.高知・土佐はちきん地鶏
2ème jour.青森・津軽鴨
3ème jour. 山形・山形牛
● Kue de Kagoshima
鹿児島・九絵 ~ソース・ノイリー ~
● Filet de Bouef Kenran
山口・萩見蘭牛フィレ
~ソース・エシャレット~
岩手・北上雪の下人参,北海道・美唄 山わさび
北海道・十勝 森浦農場 熟成インカのめざめ
● Avant Dessert
石川・能登 ひんやりころ柿
● Grand Dessert
チュロス、愛媛・岩城島 橙~紅茶の香り~
● Café au Thé au Infusion
珈琲又は紅茶又はハーブティー
● Arrière Goût
~残響~
《Pairing》
◇ Amuse Boushes
◇ Crevettes et Caviar
◇ Pâté En Croûte
◇ Capellini aux Tomates “Risa Fruits”
◇ Tripler Consommé
◇ Kue de Kagoshima
◇ Magret de canard d’Oumi
◇ Filet de Bouef Kenran
【まとめ】
品川駅から徒歩5分程。
L’ARBRE(木)という店名を通じて
自然・季節感・成長・温もりを表現。
喧騒の品川で
まるで一本の大きな木の下にいるような
ほっと落ち着ける時間を提供する
フレンチレストラン。
地方フランス料理の
エッセンスを加えたモダンフレンチが楽しめ
野菜や魚介など自然の恵みを活かした
軽やかで繊細な味わいが
五感を心地よく刺激する。
自家製のパンやバター
ハーブを使ったソースが特徴的。
丁寧で繊細で有りながらも
肩ひじ張らずに大切な人と
特別なひとときを過ごす事が出来ます(^^♪
因みに、7月末くらいから
値上げ予定らしいので
同じお値段で楽しめるのは。。。
もはや、期間限定なので
早めのご予約を推奨。
お料理の内容もパワーアップするそうなので
今後の進展にも期待大◎
最後までお読み頂き有難う御座います!
美味しいものをより美味しく
見えるように、また伝わるように
口コミしていきますので
是非また見て頂けますと幸いです♪
L'ARBRE
2025/06/19
この度はご来店いただき心温まるご感想をお寄せくださり誠にありがとうございます。
「L’ARBRE(木)」という店名に込めた自然や温もり
そして「一本の大きな木の下にいるような、ほっと落ち着ける時間」という
私どもの思いを深く感じ取っていただけたこと大変光栄でございます。
品川の喧騒の中にありながらお客様に安らぎの空間を提供できたのであれば幸いです。
シェフのこだわりが光る逸品たち
今回お召し上がりいただいた「季節のおまかせコース」とペアリングについて
詳細なメニュー名とともに丁寧なご感想を頂戴し重ねて御礼申し上げます。
アミューズからデザート、そして「残響」に至るまで
当店の料理とペアリングを存分にお楽しみいただけたご様子で大変嬉しく拝読いたしました。
特に、車海老とキャビアのコンポジションや、パテ・アン・クルートにご満足いただけたこと、
光栄に存じます。ルビーポルト酒風味のコンソメジュレや様々なナッツ類が織りなす
奥深い味わいは、シェフのこだわりが詰まった一品です。
また、おかざき農園のリサ・フルーツ・トマトカッペリーニもご堪能いただけたようで、
ありがとうございます。素材の良さを最大限に引き出すシンプルな調理法で、その甘みと旨みをストレートにお届けできるよう努めております。
3種類のお肉の旨味が凝縮されたトリプルコンソメ、鹿児島産の九絵、
そして山口県産の見蘭牛フィレといった厳選食材を活かしたメイン料理まで、
当店の「地方フランス料理のエッセンスを加えたモダンフレンチ」を
お楽しみいただけたこと大変嬉しく思います。
自家製パンやハーブを使ったソースについてもご評価いただきありがとうございます。
心地よい空間とペアリングの妙
「軽やかで繊細な味わいが五感を心地よく刺激する」というお言葉は
私どもが目指すL'ARBREの料理そのものです。
丁寧で繊細でありながらも「肩ひじ張らずに特別なひとときを過ごせる」というご感想に
私どものサービスへの思いが伝わったことを感じ喜びもひとしおでございます。
お料理に合わせたペアリングもご満喫いただけたようでソムリエ共々大変嬉しく思います。
7月末からの価格改定についてもご案内いただき、ありがとうございます。
お客様のご期待に応えるべく、お料理の内容もさらにパワーアップしてまいります。
またのご来店お待ちしております
2025/06/11 更新
↓今回注文したメニューはこちら。
◎おまかせコース ¥14,900 +Half Pairing ¥8,800
◆Amuse Boushes
*大分・佐伯 大入島オイスター , 佐賀・有明 手摘み生海苔
*高知・須崎 石垣鯛 , 高知沖・ トンゴロイワシ , 北海道・美唄 胡瓜
*北海道・函館 鱒之助 (天然キングサーモン) .北海道・下川町 平良さんの 濃ゆ トマト
*北海道・根室 秋刀魚 , 高知・四万十 桐島さんの青紫蘇と
◆Maïs , Coquille saint-Jacques , Crevettes , Caviar
北海道・玉蜀黍 “恵味” , 帆立貝 ムース
徳島・鳴門 熊海老 , 北海道・函館 甘海老 , フランス産 キャビア
北海道・美唄 玉蜀黍 “ピュアホワイト”
◆Pâté En Croûte
岩手・花巻 石黒農場 ホロホロ鳥
北海道・ 仔牛 , 滋賀・高島 近江鴨
◆Consommé Tripler
高知・土佐 はちきん地鶏 , 青森・つがる 津軽鴨 , 山形牛
◆Poisson Amadai de Hagi
山口・萩 甘鯛
~ ソース・ジュ・ド・クリュスタッセ ~
青森・野辺地 小蕪
◆Rumsteck de Boeuf de Race Shorthorn de Kazuno
秋田・鹿角 短角種 かづの牛 ゛芯玉゛
~ ソース・マデール ~
◆Joue de boeuf de Matsusaka
三重・ 松阪牛 頬肉 赤ポルト酒煮込み
北海道・十勝 熟成インカのめざめ
◆Kaki séché glacé de Noto
石川・能登 ひんやりころ柿
◆Mousse au vin Niagara
北海道・小樽 ナイアガラ・ワイン・ムース
◆Arrière Goût
~ 残 響 ~
☆自家製カヌレとフィナンシェ
《Half Pairing》
◇ Premium Bottle Beer
Rococo Tokyo White
ロココ 東京・ホワイト
◇ Vin Blanc de Sud Ouest - FRANCE
2019 ル・フェット サン・モン・ブラン , プレイモン
◇ Vin Blanc de Andalousie - SPAIN
2023 エクセプショナル・ハーヴェスト , ヒメネス・スピノラ
◇ Verre de Xérès - SPAIN
NV シェリー・オロロソ オールド&プリュス 30年 , サンチェス・ロマテ
◇ Vin Blanc de Bourgogne - FRANCE
2022 ムルソー ヴィエイユ・ヴィーニュ , ポール・ガローデ
◇ Vin Rouge de Sonoma coast - California - USA
2017 カベルネ・ソーヴィニョン アレキサンダー・ヴァレー , ストリート・エステート
◇ Vin Rouge de Bourgogne - FRANCE
2013 ボーヌ プルミエ・クリュ トゥーサン , アルベール・モロ
【まとめ】
品川駅から徒歩5分程♀️
渋谷や恵比寿の喧騒から少し離れ
品川・高輪エリアで特別なひとときを過ごせる
フレンチレストラン「L'ARBRE(ラルブル)」
L’ARBRE(木)という店名を通じて
自然・季節感・成長・温もりを表現。
落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気で
旬の素材を活かした美しい一皿と
洗練されたサービスが迎えてくれます。
今回は「おまかせコース」(14,900円)に
「Half Pairing」(8,800円)をいただきました。
日本各地から厳選された食材を活かした
料理は芸術品のように美しく
素材の個性を最大限に引き出す調理法で
丁寧に仕上げられていて
一皿ごとに新しい驚きと感動があります。
また、ソムリエさんが選ぶ
料理に寄り添うワインペアリング体験は
一層、食事を豊かにしてくれました。
大切な記念日や特別な食事にふさわしい
洗練された一軒。
L'ARBREでしか味わえない
至福のマリアージュをぜひ一度。
最後までお読み頂き有難う御座います!
美味しいものをより美味しく
見えるように、また伝わるように
是非また見て頂けますと幸いです♪