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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
山椒じゃこが絶品のお店
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2025/11/23 更新
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テイクアウトのじゃこ(山椒味)が本当に美味しくて、お弁当のご飯のお供用によく購入していたのですが、お昼はこだわりのラーメンが食べられると店頭にあったので連れと来訪。
三連休の土曜の12:30頃着くと、テーブル席と一部カウンター席は埋まっていたものの、すんなり着席できました。
メニューはパイタンラーメンと醤油ラーメンの二択だったのでそれぞれ注文。
定食にすると漬物と名物じゃこご飯(山椒か七味から選べます)がつきます。
待っている間に続々とこの辺りの地元の方と思しきファミリーや夫婦がやってきて、ラーメンが来る頃にはほぼ満席。
パイタンラーメンの方はコラーゲンたっぷりの、かなり濃厚なとろみのあるスープに細麺。おすすめの食べ方も書いてあるのでその指示通りに食べてみました。トッピングのカモが驚くほど柔らかく、味も甘めながらしつこすぎない、ラーメンにとても合うものが二切れ。そのほかに締めに崩しながら食べると美味しいとある、生姜の風味のだし巻き卵と、鰹出汁生海苔もあり、これらは最後の味変用。生海苔を入れるとふわっと磯の風味がして、これも美味しかったですし、生姜はパイタンが思いの外コッテリなので、爽やかに締めるのにピッタリ。
醤油味は最初にかなりガツンと鰹出汁の香りがやってきますが、生臭さは全くなく、太麺がよく絡みます。パイタンよりあっさりしていて、あまり量を食べられない人にはこちらの方がおすすめ。パイタンはかなり腹持ちがいいです。
こちらもトッピングとの相性はバッチリ。添えてある薬味がパイタンのネギではなく玉ねぎなのですが、これも強めの鰹の風味がする出汁とのコンビネーションがちょうどよく、食感もしゃりしゃりとして楽しめました。
総じてレベルの高いラーメンで、スープが美味しいのでついほぼ全部いただいてしまったら定食をつけたからか少し量が多かったです。
お土産用にジャコは当然購入して帰りました。
お昼は現金のみの支払いだそうです。