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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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端正な中華そば
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2025/11/19 更新
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元銀座アスターのシェフだった店主が独立してやっているというラーメン屋さん。時々限定でご飯ものや定食も提供されます。
基本の中華そば醤油にワンタン2個と玉ねぎをトッピングです。
チャーシュー、青菜、ねぎ、メンマ、のりとデフォルトの具もオーソドックスながら全部美味しい！
何よりこのスープ、澄んだ醤油スープなのですがしっかりコクがあって旨味が広がります。
ワンタンのちゅるるん加減もよろしく、細麺ストレートが最高の喉ごし。
やはりきちんとしたラーメンは静かに端正にまとまりつつもその存在感はしっかり、という印象でした！
最近加わった「いりこ酢」は単なるお酢ではなくて煮干しが入っています。これをちょっと加えるとあら不思議、キリリとした醤油スープがマイルドに変化して二度楽しめちゃいます。