suuuzu21さんが投稿した恵比寿 鮨 謙心(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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30代の気まぐれグルメ️

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恵比寿 鮨 謙心恵比寿、広尾/寿司

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

これぞ、高級カウンター鮨

平日の夜に予約をして訪問。
店内はL字型のカウンター8席で、高級感漂う素敵な空間です。

今回はお任せ20品コースとワインペアリングを注文しました。

コースの内容はこちら⇩
季節の八寸、鰹の刺身、鰤カツ、鯛かぶら
そして金目鯛、アオリイカ、煮ホタテ、牡蠣のリゾット、
コハダ、赤身、中トロ、白子、甘海老、鰻の手巻き

旬の食材を使った逸品たちはどれも手が込んでいて、
見た目の美しさと味の華やかさがとても印象的でした!

そこにシャンパン、赤ワイン、白ワイン、日本酒、オレンジワインなどを料理に合わせて提供していただき、感動を十二分に味わうことができました。

また、どの席からも大将の調理姿を見ることができ、大将を中心に談笑をしたことで、料理もより美味しく、空間丸ごと素敵な時間でした。

いままで食べたお鮨の中で一番美味しかったです!
またきます!

2025/02/12 更新

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