suuuzu21さんが投稿した鮨 赫 sushi aka Tokyo(東京/新宿三丁目)の口コミ詳細

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30代の気まぐれグルメ️

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鮨 赫 sushi aka Tokyo新宿三丁目、東新宿、新宿御苑前/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

お鮨と日本酒で笑顔の絶えない特別な2時間30分

2025年11月にオープンした「鮨 赫」さんに連れてきてもらいました! 入り口がちょっと隠れ家っぽい感じで、入る前からワクワクします!

店内は明るい白木のカウンター8席で、30歳の私でも背伸びしすぎず、でも特別感を感じられるすごく素敵な空間です✨

大将の星野さんは、鮨一筋で36年も握ってきた大ベテランだそう。 でも全然怖くなくて、お話し上手で気さくな方だったので、終始リラックスして楽しめました!スタッフさんは英語も堪能、海外の方と楽しそうにしていました!

コースはとにかく豪華食材のオンパレード。 特に感動したのは「蝦夷鮑の肝ソース」!濃厚なソースを最後の一滴まで楽しむために、赤酢のシャリを混ぜてリゾット風にするんですけど、これが本当に絶品でした!

握りも、細かく包丁が入っていて見た目も立体的で美しいイカや海道根室産の雲丹!お口に入れた瞬間に濃厚な甘みがふわっと溶ける感じ……もう幸せすぎました!

最後には、自分で点てるお抹茶の体験もあって、これがまた楽しい! 日本酒も鮮度を考えながら種類豊富に揃えているなど、細かいこだわりが詰まっていました!料理に合わせて提供しているとのこと!日本酒好きなので嬉しい☺️

記念日や、贅沢したい日のデートに全力でおすすめしたい、素敵なお店です!

2026/01/28 更新

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