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今回はおまかせコースを注文。 今回のお肉は全て田村牛で、仕入れによって別のブランド牛などに変わるそうです。 当店は一風変わった味付けが豊富なところがとても印象的です。 肉の部位に合わせて調味料を工夫しており、ネギのソースや牛出汁など珍しいし、何よりも素材にとても合う！ オーソドックスなタレと、焼肉では珍しいマジックスパイスのような自家製のスパイスで「古今」を表現していたり、メニューやコンセプトの背景を知るとより美味しく感じます。 どれも本当に美味しくてその中でも特にタン、古今ロイヤルバーガー、サーロイン、ミスジが私の中で印象的でした！ 完全個室なのでデートや会食にもめちゃくちゃおすすめです！
2024/03訪問
1回
土曜日の夜に予約をして訪問。 西麻布の中心地にあるので表参道駅から10分ちょっとかけて歩きました。 静かな店内に水の音が響いていて、所々に自然を感じます。 広いフロアに2組のみと贅沢空間でした！ 逸品料理は出汁や素材の味を活かす工夫がものすごくてどれも美味しかったです！ とくに牡蠣と白子！ 牡蠣は小ぶりですがさっぱりとした味わい。 とらふぐの白子とズワイ蟹についてはどこかカニクリームコロッケを思わせるような味わいで、それでいて旨みがギュッと詰まっている高級感のある味わいでした。 すっぽんのスープの味はほんっとうに凝縮されていて、一緒に入っているキンキやフカヒレとの相性が抜群でした！ ここで握りへ。 どれも綺麗で丁寧で美味しかったのですが、とくに印象的だったのがウニとケイジ(鮭)。 どのくらい使ってるんだろうというくらい大量に乗ったウニは臭みがなくとても美味しいです。 ケイジは初めてお目にかかったのですが、なんと、海で取れる幻の鮭！ 市場には出回らないそうで大将が直接仕入れているとのこと。 とてもラッキーでした！ その他どの握りも美味しすぎて甲乙つけ難いです。 また、合わせて頼んだ日本酒もとても料理と合うのでお酒がとても進んでしまいました。 従業員の皆様どの方も気さくに話してくださりとても居心地が良かったです。 また来ます！
2024/01訪問
1回
日曜日の夜に訪問。店内は満席に近く賑わっておりました。 ここのもつ鍋は美味しいと噂を聞いたので楽しみに来てみたところ、どの料理もクオリティが高く、それでいて良心的な価格で大変満足度が高かったです！ お醤油もお刺身、鳥のお刺身、太巻きそれぞれに合わせて用意があり、どれもよく合います。 もつ鍋のスープは味がしっかり濃くて全部飲み干したくなるほど美味しかったです！ このお店に来るためにまた三鷹に来たいと思いました。
2024/01訪問
1回
天ぷらとワインが楽しめる西麻布の隠れ家
2025/05訪問
1回
湯島駅すぐ近くのネパール料理屋さん。日曜日の18:00ごろに訪問。ずっと気になっていたダルバートを食べにきました。 ディナーセットは一品+ダルバート+飲み物で1800円 スペシャルダルバートと日替わりメニューは+200円です。 今回はスペシャルダルバート(チキンカレー、雑穀米)を注文。 カレーはチキン、マトン、ポークの3種類、 お米はバスマティライス、雑穀米の2種から選べます。 (ダルとお米はおかわり可能) どの具材もスパイスが効いており、プレート全体で調和をとるような形で合わせて食べるとまた違った味わいが楽しめます。 味付けもどこか日本人向けのように感じるのでクセは少なく本当に食べやすいです。 一品のMOMOは小籠包のようなもので、この付属のタレがまた美味しい。 ネパール料理に興味が湧いた我々はWAIWAIサデコも追加注文。 こちらはネパールのベビースターと野菜を混ぜたおつまみのようなもの。 程よい塩味がアルコールと合いそうです。 当店のおすすめポイントは料理の味と、なんといっても店主の温かさです。 日本人よりも日本人らしさを感じる気持ちの良い接客です。 お話していくうちにだんだんネパールに行ってみたくなる、それぐらい魅力的です。 近所にあったら間違いなく常連になりたい。そんなお店でした。 日替わりメニューもとても気になるのでまた近々再訪したいと思います！
2024/03訪問
1回
地元民ご用達の人気店！
2024/07訪問
1回
完全個室で贅沢なコース料理を堪能
2024/03訪問
1回
虎ノ門ヒルズ内にある当店は飲食店では珍しいロイヤルブルーで統一されており、内装からすでに高級感が漂います。 ⭐️今回はおまかせコース+ワインペアリング⭐️ お寿司にワインを合わせるのが珍しく、ペアリングで注文したところ、なんということでしょう。 見事なまでにお寿司とマッチするワインたちでした。 お寿司はどれも美味しく、気づけば最後の3巻に…。 私の中でとくに印象的だったのが初めの手巻き寿司、太刀魚、エビの天ぷら、小肌、キスの昆布締めでした。 店内から東京タワーが綺麗に見えるので、デートやお祝いにも良さそうです！
2024/03訪問
1回
佐賀牛をメインに前菜や一品料理から四季を感じられる素敵なお店です。 店内は大小の個室でオトナな空間なので、デートや会食、親戚同士の集まりなんかにも良さそうです。 今回は佐賀牛ステーキコース！ どの料理も出汁が効いていたり、割烹料理のようなテイストでありながら、 メインの佐賀牛赤身ステーキと、サーロインすき焼きはインパクトがある一品でした。 すき焼きは、卵のムースのようなものとトリュフの中にお肉をダイブさせていただきましたが、 他店で味わったことのない印象に残る味わいで、これを食べにくるという気持ちがわかります。 四季によってメニューもいろいろと変わるそうなので、また違う季節に伺いたいと思います。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
平日の夜20時ごろに訪問。店内はほぼ埋まっていてとても賑わっていました。 挨拶代わりに中トロからスタート！これがまた口の中でとろけるような美味しさ。 そこからおひたし、アジ、墨イカ、クエと続きます。 おひたしは壬生菜と京にんじんという珍しい食材。 アジはなんと、網漁ではなく釣りで釣ったアジとのこと。びっくりしたのがその食感です。 これまで食べたことのないようなしっかりとした歯応えがあり、それでいて噛めば噛むほど旨味を感じる珍しいアジでした。 墨イカも塩とキャビアのアクセントがとても良いです。 ここで一品料理の盛り合わせ(右上からマグロの頬肉たたき、炙ってある白魚、牡蠣の旨煮、タコの柔らか煮 菜の花マグロの生ハム)。 マグロは馬刺しのような味わい。 白魚は見た目のようにつるんとしていて程よい苦味が美味しい。 マグロの生ハムも言われなかったらマグロとわからないような高級な生ハム感がありました。 ここからさらに、車海老、赤貝、のどぐろ、本鮪赤身漬と握りが続きます。 車海老は大きいだけでなく、旨みがしっかり凝縮されており、そのほかの握りもこのお店の良さがとても出ておりました。 ここからは雲丹が続きます。 鰆の雲丹もと焼き、雲丹2種。 いずれも違った雲丹の味を楽しむことができ、食べ比べのようで楽しかったです！ そしてトロたく巻き、茶碗蒸し、そして最後に大トロの炙り。 最後の最後までびっくりするような美味しいものばかり。 カウンターでそれぞれの品の特徴など聞きながら食べていて、それがまたより一層美味しく感じさせる何かがありました。 六本木駅のすぐ近く、とてもおすすめです！
2024/02訪問
1回
休日の昼に訪問。店内はほぼ満席でタイミングよくスムーズに入店できました。 今回注文したのは豚肩ロースステーキカレーのハーフ2辛に炙りチーズとパクチーのトッピング。 少し辛いくらいがいい人には2辛がちょうど良さそうです。 注文して間もなくアツアツの器に入って登場。 カレーはココナッツベースでスパイシーかつ爽やかな風味が鼻から抜けていきます。 ステーキも柔らかくて美味しかったのですが、カレーの美味しさが凄まじくて、逆にぼやけるほどでした。 炙りチーズと香ばしさと、パクチーの香りも抜群でそれぞれの味が活きる！ 今度来た時には期間限定のトッピングなどチャレンジしたいと思います！
2024/02訪問
1回
雰囲気抜群で美味しいステーキが楽しめる！
2024/01訪問
1回
2023/05訪問
1回
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