oresamayoshi4423さんが投稿したTokyo Style Noodle ほたて日和(東京/秋葉原)の口コミ詳細

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Tokyo Style Noodle ほたて日和秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン

2

  • 夜の点数:4.2

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

平日夜が狙い目、昨年訪問店中、最高評価

金曜日、通常営業日のディナーを狙い13時に並びに行きました。ポールポジションです。土日は朝の4時半ごろから並ばれでいるとのコチラ。14時ぐらいに3名接続、15時に20名ほどになりました。
16時スタートの記帳は若干早まり15時35分から記帳開始です。

寒空のなか奮闘したのは、昨年の自分訪問中最高得点をつけたコチラの店に妻を案内しようと思った為です。

いざ、妻を伴い18時半に再訪問。特製つけ麺の白大盛と、ほたて飯をお願いしました。
2回目ですが、美味しく食べるための説明をサイコロで提示して、再度ご説明いただきました。

あいかわらず、昆布水に浸った麺がたまりません。
山葵との組み合わせが最高です。鰹塩ももちろんグッド。つけ汁はいらないぐらいです。
並んだ甲斐は絶対にあります。

妻は鰹塩で食するのが気に入ったようです。そして店主の「最後はお好みですのでお好きに召し上がってください」という低姿勢がいたく気に入ったとのことでした。

退店する際は、「早くからお並びいただきありがとうございました」との、ねぎらいのお言葉非常に嬉しかったです。

ご馳走様でした。

2025/03/07 更新

1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

平日、夜の部のみ営業の本日。
13時に記帳のため訪問しました。
既に3名並ばれています。暇つぶしをしながら
待つこと14時50分。記帳開始です。
Xでは16時と書いてありましたが、行列が激しい
為、早めに始まったと思われます。

最速で17時10分を案内されましたが、お腹の空き具合、他で時間を潰そうと考えていた為18時半でお願いしました。名前と人数を伝えるのみです。

改めて10分前に到着、少しお待ちくだいねーの
お声がけに、18時半までまち、案内されました。
名前の確認なく、大丈夫?ってかんじです。

食券を購入し、5分ほどで着丼。
特製つけ麺の白です。
つけ麺は、つけ汁が途中から温くなるので嫌なのですが、まずは一番人気をとおもいお願いしました。
昆布水に浸った麺、そのまま。ヌルヌルとした汁を纏いいけますね〜。続いて山葵をつけて。いい仕事しますね。そして鰹塩、トリュフオイル。うーん。つけ汁はオマケですね。それぐらい昆布水と麺だけでいけます。
アレっ?ホタテ飯は?と、
聞く前に、もう直ぐ出ますよーとの案内。
スープ割りも、こちらが言う前に、頃合いを見計らって、そろそろ出しますねーの声かけ。

食券を渡してから、自分の今の状態を示すサイコロを用意してあることからも工夫、サービス精神が感じられます。

平日の夜が狙い目ですね。
13時過ぎにならんで、最速17時過ぎの予約、
近隣で何か暇つぶしを、いれておく‥
朝は6時とか5時に並び始めているそうです。

大満足で、過去最高評価です。

ご馳走様でした。


2024/11/22 更新

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