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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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2024/12/07 更新
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前回に引き続き京都で用事を済ませ、お昼ご飯に京都拉麺小路より麺や虎鉄さんを選んで行ってきました！
今回は私の好きな味噌ラーメン！
札幌味噌ラーメンって書いてありました。
チャーシューの代わりにザンギを使用していたのが凄いボリューム感あって良かっです。
ちなみに私は普通の濃厚味噌ラーメンにしました。なのでチャーシューです。
連れは味噌バタコーンラーメンのザンギ(鶏)でした。
ザンギは鶏の他に豚もありましたよ！
オモウマい店で有名になった豚のからあげ！を思い出しました。
さて感じのラーメンですが、
スープは濃厚というだけあって奥深い味噌の味が舌にどーんと来ます。とても美味しいスープでした。
麺は玉子麺だと思うのですが、スープに良く絡まってつるしこでこのラーメンに合ってました。
私のラーメン、チャーシューに生姜味噌？が乗っており、これを溶かすと生姜の良い香りと少し味噌も濃くなって一段と美味しさがUPします。
生姜なので体も温まるので寒い日にはもってこいです。
脇役にワカメが入っているのですが、このワカメがうまく言い表せませんが美味しかったです。
ワカメにこだわりがあるのかな？水での戻し方の指導を厨房の脇で熱心にやられてました。
連れも美味しい美味しい言って食べてました。
最後にザンギは別にいらなかったかな？といってました。次回機会あればザンギ(豚)乗せの味噌ラーメンを食べて見たいと思います。