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2024/12訪問
1回
京都まで用事があって来た帰りに、ラーメンを食べて帰ろうということで、京都駅にある拉麺小路に行ってきました。 数あるラーメン店の中から今回は一幸舎へ行ってきました。 私は博多で行ったことあったのですが、連れは行ったことが無いとのことで入店。 日曜の京都は外人さんが多いですね。並んでいるほとんどが外人さんでした。 先に券売機で食券を購入してしばらく待つと席に案内されました。 お店の中は真ん中相席で座れる大きな机と2-3個程のテープとカウンターがありました。 今回は二人だったのでカウンターに通されました。 私はシンプルにラーメン、連れはネギ玉ラーメンを注文しました。 見た目はクリーミーな感じでスープが泡立てて有りました。一口飲むとお店に漂う豚骨の匂いの割にはあっさり目のスープなのですが、豚骨の味はガツン！とくる濃厚なスープです。 麺は細麺でちゃんと ※硬さ(カタを今回注文)が調整出来ている麺でした。たまにカタ言っても柔らかかったりするので。。。 1杯では足りず私も連れも替え玉を注文！券売機で買っていませんでしたが、現金・口頭で購入も可でした。 2杯目は、テープの上にあるしょうがやごまを入れて少し味を変え食べました。 しょうがは赤くいやつではなく自然の色したしょうがでした。ですので、スープの色も変わらずに綺麗に食べられます。 1点好みで無かったのはチャーシューです。 硬めの脂身の無い乾いた感じのチャーシューでした。 チャーシューがもっと美味しければもっと評価が上がるかと思いました。
2024/11訪問
1回
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前回に引き続き京都で用事を済ませ、お昼ご飯に京都拉麺小路より麺や虎鉄さんを選んで行ってきました！ 今回は私の好きな味噌ラーメン！ 札幌味噌ラーメンって書いてありました。 チャーシューの代わりにザンギを使用していたのが凄いボリューム感あって良かっです。 ちなみに私は普通の濃厚味噌ラーメンにしました。なのでチャーシューです。 連れは味噌バタコーンラーメンのザンギ(鶏)でした。 ザンギは鶏の他に豚もありましたよ！ オモウマい店で有名になった豚のからあげ！を思い出しました。 さて感じのラーメンですが、 スープは濃厚というだけあって奥深い味噌の味が舌にどーんと来ます。とても美味しいスープでした。 麺は玉子麺だと思うのですが、スープに良く絡まってつるしこでこのラーメンに合ってました。 私のラーメン、チャーシューに生姜味噌？が乗っており、これを溶かすと生姜の良い香りと少し味噌も濃くなって一段と美味しさがUPします。 生姜なので体も温まるので寒い日にはもってこいです。 脇役にワカメが入っているのですが、このワカメがうまく言い表せませんが美味しかったです。 ワカメにこだわりがあるのかな？水での戻し方の指導を厨房の脇で熱心にやられてました。 連れも美味しい美味しい言って食べてました。 最後にザンギは別にいらなかったかな？といってました。次回機会あればザンギ(豚)乗せの味噌ラーメンを食べて見たいと思います。