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葉隠渋谷、表参道、明治神宮前/もつ焼き、串焼き、焼き鳥
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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
渋谷で圧倒的うまさのやきとん屋さん
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2025/11/02 更新
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渋谷にまさか50年以上続くやきとんの老舗が路地裏にひっそり佇んでいるとは知らなかった。
まずはお新香。これが小皿なのに凄いボリューム。
串はレバーから。大ぶりお肉も然ることながら、プリっと食感と濃厚な旨みがもう絶品。
ピーマン肉詰めは必食。シャキッとしたピーマンの中にジューシーな肉汁がじゅわっと溢れ、一串で満足感バツグン。
串の合間にコブクロ刺し。卵黄・ニンニク・生姜・レモンなどの薬味たっぷり。細かく刻まれているから味がしっかり絡みお酒が進む。
火入れが抜群だからこそハツとナンコツの食感が楽しい部位は塩で注文。
最後の〆はタン。サクッと歯切れの良さとジューシーな脂、さらにレモンの酸味が加わってたまらない一串。
ごちそうさまでした。