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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ラムの部位でガラッと変わる個性に感動
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2025/12/11 更新
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ラム肉を多彩なアプローチで楽しませてくれる店として以前から気になっていたが、今回ようやく訪問。
まず頼んだのが6種盛り合わせ。見た瞬間テンション上がるビジュアルに部位ごとの個性がしっかり感じらられる。中でもおすすめは生ラム肩ロース。
1度も冷凍していないだけあって、とにかく柔らかく噛んだ瞬間に広がる甘みが堪らない。
またラムチョップは脂と赤身のバランスが絶妙でかぶりついた時の肉食ってる感が至福すぎた。
名物のねぎニンニクジンギスカンはラムやマトンのもも、ランプを使用との事。クセも少なくそのままでも美味いがネギニンニクだれで食べると病みつきになる味わいで、お酒が止まらない。
最後はジンギスカンの旨みが溶け込んだタレで食べるつけ麺。これがまた美味しくてお腹いっぱいなのに気がついたら完食して。
ご馳走様でした。