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新橋駅烏森口を出て、目の前のパチンコ屋を抜けてかとすぐあるお店です！
徒歩2分とかで着くお店ですので、駅近のお店です！
お店の名前にもある通りハイボールと、燻製料理に長けたお店で、ウィスキーの種類は、なんと、割り方や、飲み方次第で、100種類あるお店で、誰もが知るウィスキーから知る人ぞ知るウィスキーもあり、種類は豊富です！
また、店員さんの接客や、タバコも吸えるの点から、とても使いやすく、自分が行った時も満席の状態が続いたので、もしお伺いするなら、します必ず予約が必要なお店です！
新橋で9店舗やっているお店で、他のお店もお伺いしたいと思えるほど、接客や、でてくる品がどれも美味しかったです！
今回はアラカルトではなく、コースメニューで頼んだので、コースを紹介したいと思います！
【燻製たまごのとろ〜りポテトサラダ】
燻されたたまごに、ポテトサラダといくらがマッチしてとても最高なお酒のおつまみでした！
【牛たたきのタリアータ】
バルサミコ酢が、かかった牛のタリアータ！
ピンクペッパーとバルサミコ酢が、牛の旨さをさらに引き上げて、美味でした！
【お刺身3種のカルパッチョ】
新鮮な刺身の燻製カルパッチョ！
特に、カツオの燻製が、香りもよく、お酒が荒みました！
【トマトと生ハムのプルケッタ】
生ハムが燻製が効いていて、思わず、ウマって声が出ちゃいました！
【3種の燻製肉料理】
こちら、燻製極太フランクフルト、十日間熟成自家製ベーコン、生ハムが乗った一皿！
コース限定で、フランクフルとは肉汁が飛び出るほどジューシーで美味しかったです！
【燻製カマンベールのハニーピザ】
燻製カマンベールと蜂蜜の相性は、抜群！
ホールでほしくなるほど美味しかったです！
【自家製ウィスキー生チョコ】
ウィスキーにつけられた生チョコ！
最後のデザートにマッチしてました！
最後にハイボールの美味しさとそれに合うつまみを食べて最高に味わえたと思いました！
次は、アラカルトで頼んで見たいです！