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夜の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
船橋の個室海鮮居酒屋！
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2025/07/18 更新
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船橋駅から徒歩数分、隠れ家のような居酒屋「ウミノボウズ船橋店」に訪問！落ち着いた照明と木の温もりを感じる店内は、仕事終わりにふらっと立ち寄りたくなる雰囲気です！席に着くと、店員さんがとても丁寧に対応してくれたのが好印象でした！
まずいただいたのは「たこわさ」！一見シンプルながら、タコの食感がしっかり残っていて、わさびのツンとした風味がほどよく効いており、箸が止まらない。お通し感覚で頼んだのに、これはお酒のアテとしてレギュラー入り決定！ビールにも日本酒にも合いそうな逸品でした！
そしてメインに頼んだのが「いくらとサーモンのレアカツ」！正直これが予想以上に絶品です！
衣はサクッと軽く、中心のサーモンはレアな状態でしっとりとろける。そこにたっぷり乗ったいくらがプチプチと弾けて、濃厚な旨味が広がる！醤油ベースの特製ダレが全体をうまくまとめていて、ご飯が欲しくなる美味しさ！見た目の華やかさもあり、思わず写真を撮ってしまいました！
全体的に価格は良心的で、料理のクオリティは高め。海鮮系を中心にメニューが豊富なので、次回は刺身の盛り合わせや焼き魚も試してみたいところ。居心地の良さと料理のバランスの良さに惹かれ、また訪れたくなるお店です！