zenger12さんが投稿した麺場くうが? 山形店（山形/北山形）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺場くうが? 山形店北山形、羽前千歳/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

エソ煮干し醤油ラーメン

土曜日の11:20位に入店。駐車場が店の前に六台位。二台分空きがあったので停められた。
エソ煮干しのものと、牛骨、豚骨ベースの2種類あるらしい。
エソ煮干しが推しみたいだから、こっちを頼みましょう。味噌もあるけど、醤油を注文。麺も太麺と細麺選べるみたい。太麺で。背脂が無料とのことなのでお願いします。
太麺は少し時間かかると記載があるけど、5分位かな、以外にすぐでした。
最初は少し魚が感じれたけど、あっさりしたスープに醤油が合います。
太麺だけど、ツルツルした麺で、喉越しいいですね。美味しい。
具材はシナチク、海苔、チャーシューが2枚。チャーシュー結構大きい。薄いけどしっかりとした歯応えのチャーシュー。トロトロなものよりこういう方が俺は好き。
バランスがちょうどいい味でした。

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2024/04/07 更新

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