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久々の味山海。
ちょっと遠いから、知り合いが来たので。
ここは、日曜日もやってるからね。
山形で、いいところは日曜日は休みが結構多いので、日曜日に行きたい時は助かる。
⭐︎お通し 筍と牛肉の煮物。今筍旬だしいいね。
だし豆腐。
ちょっと小さいかも。
⭐︎だだちゃ豆。
枝豆じゃない、だだちゃ豆。庄内の特産物。だだちゃ豆はコクがあって美味しいね。
⭐︎三元豚串焼き。
まぁ、串焼きです。
⭐︎山菜天ぷら盛り合わせ。
これも今の時期しか出ないかな。タラの芽、タケノコ、コゴミ、ニンニクの芽なと、盛り合わせ。
どれも旬だからね。美味しい。
⭐︎さつま揚げ。
大きい。生姜醤油で。手頃な値段でボリュームがあるのはうれしい。
⭐︎山芋唐揚げ(のり塩)。
しっとりとした山芋。のり塩がシンプルでいい。
この店は、日本酒の種類がとにかくすごい。山形の各酒造の地酒がほんと大量。
レアものも普通にあるしね。十四代も種類がいっぱい。お値段は、地元価格。良いものはそれなりの価格だけど、東京とかで飲んだら、数倍とかするのでないかね。
今回のレア物、雅山流三種。お試しとかで仕込んだ物を少量出してもいいよと売り出した物らしい。
それぞれ趣きあって面白い酒でしたよ。