この口コミは、nyanyanya0406さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 2.8
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|雰囲気 2.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス2.8
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| 雰囲気2.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
府中焼がうまい！（昼は時間注意）
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鉄板プレート＋ヘラ
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カリカリに焼いた状態
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お好み焼 説明
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府中焼 説明
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お好み焼メニュー
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府中焼メニュー
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2025/02/16 更新
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12:00開店の店
レビューをみるとランチタイムは満席のようなので、
あきらめていたが、
12:06に店の前を通りすぎると、
２人並んでおり、ちょうど開店したようだ
これはラッキーと並んでいた人に続いて入り、席に座れた
カウンターが７席ほどの小さな店内
その後すぐに外国人４人が入り満席になった
府中焼きの店と思ってたけど、市内の中心部なので通常のお好み焼きもあるみたい
※府中焼きとお好み焼きの違いは写真のとおり
仕事で府中市に行く機会がなくなったので、久しぶりの府中焼き、
人気の「にあ焼き」（イカ天・ねぎ）を注文
※うどんも選べるけど何も言わなければそばになるみたい
男性１人が目の前の鉄板で焼いてくれるのでじっと観察
先着の２人は通常のお好み焼を頼んで、３枚同時に焼いてくれた
飲み物を出したり、外国人の注文を受けたり、とても忙しそう
通常のお好み焼と府中焼きでは、
生地の種類も違うし、卵や麺の投入するタイミング、
裏返すタイミングも全然違って、見ていて面白い
キャベツは大きめにカットしている
トッピングのイカ天は、けっこうしっかり入れてくれて嬉しい
鉄板プレートか皿かも選べるみたいだけど、
せっかくなので鉄板プレートをお願いした
自動的に箸ではなく、小さいヘラがついてくる
出来上がりまで、約30分時間をかけてしっかり焼く
１番最初に注文して焼き始めてもらったが、
提供されたのは12:38
これは急がないと、昼休憩が終わってしまう（汗）
しっかり時間をかけて焼いているので、カリカリ！
府中焼きは、やっぱりこれが魅力
一口食べて、感動。めちゃくちゃ旨い！
ソースもたぶんオリジナルかな、少し甘いタイプでよく合っている
食べすすめていくうちに、ソースを追加したくなったが、
他の人のレビューを見ても、追いソースはないと書いている...
勇気を出して、聞いてみると、サッと出してくれた
変な空気にならず、よかった
後半は卓上の七味をかけたりしたが、
ソースが旨いので、マヨネーズは欲しくならなかった
昼休憩の時間内で完結するのはかなり厳しいので、
今度は、夕食時に、ビールとセットで食べにこよう
（夕食時は最低一杯のドリンク注文をお願いしますとのこと）