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昼の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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旬なネタのお寿司と新鮮な野菜の先付け
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2025/04/06 更新
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アートな先付けの後は、大将が小気味良く握りを次々に出してくれ、今までに食べたことのない味を楽しみました。その日の旬な素材を堪能でき、更にカウンター越しには最高の眺め！ カイワリ、メジマグロ、石鯛、甘鯛などなど、新鮮なネタから数日寝かせたネタなど、食感と風味が絶妙。アブラボウズ、ウド、葉付きニンジンなどなど珍しい食材がさり気なく添えられていて、次は何だろうと楽しめました。2026年末まで予約が埋まっているようですが、今度はいつか泊まりで行ってみたい最高のお寿司屋さん。