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2年連続、THE TABELOG AWARD BRONZE獲得の「妙見石原荘 食菜石蔵」さんに伺い、絶品ランチ懐石と温泉を堪能しました。
ランチ懐石9,680円のプランで、11:00-15:00まで絶景温泉が無料とお得です。
下記、懐石ランチのラインナップです。
八寸 （杉箱に山や川の幸が詰め込まれてます）
温物 （胡麻のあんがかったもっちり蓮根餅）
造り （バショウカジキマグロの山かけ卵の醤油漬）
お椀 （白菜の清汁仕立ての柚子とお餅）
焼肴 （錦江湾で黒酢を飼料に完全無投薬生産の鰤）
替鉢 （最高級の桑水流の黒豚の温しゃぶ）
ご飯 （秋牛蒡の五目ご飯が土鍋できます）
水菓子（黒胡麻あいすと蕎麦菓子）
全て美味しかったですが、特に個人的なお気に入りは、替鉢と焼肴でした。
替鉢の黒ぶたの甘みと薬味野菜と出汁が絶妙なバランスでした。黒ぶたは口の中でとろけます。
焼肴は黒酢を飼料として生産された味わい深い鰤にふんだんに盛り付けられた春菊と黒酢と甘煮油と塩の下味が相まって絶品でした。
店内の雰囲気は清潔感ある創作的な和の空間でした。
窓からの景色も風情があり店員さんの丁寧で適切な接客を受けながら大満足のランチを楽しみました。
ランチ後は内湯と露天風呂を楽しみました。
温泉に行くまでの景色とお洒落な佇まいの雰囲気も素敵でした。露天風呂は川の一画にあり風情がありました。改めて新緑や紅葉の時期に再訪して四季を感じたいなと思いながら温まりました♨️
露天風呂のすぐ隣りの石の上に鴨の夫妻がいて、何だか可愛いかったです。また来るね♪♪