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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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人気の出雲そば
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2025/11/24 更新
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結婚式で、出雲へ行きました。
前乗りした初日のお昼を羽根屋さんでいただきました^_^
人気のお店で、並びました。
30分くらい並んで、席に案内されました。
私は、三色割子そばの定食にしました。
5分ほどで来ましたよ
そばは、説明通り一段目から少し薬味乗せてつゆかけて食べました。
コシがあって美味しいです。山菜も乗っかっていて彩り良いです。
汁に付けずにかけるスタイルが新鮮です。
食べたことないけど、わんこ蕎麦もこんな感じなのかしら？
二段目は、つゆ少なめで食べました。
付けるタイプと違って、出汁つゆと合わせた方が合っている様な気がします。
つゆも飲みながら、そばを楽しむ様に思いました。
三段目は、つゆ多めで残った薬味全部かけて食べました。色々絡み合ってつゆの出汁も楽しめて、美味しく食べれました。
定食の豆ご飯は。柔らかめでふわふわなかやくご飯でした。優しく味薄めで美味しく食べれました。
小鉢の豆腐もねっとりと密度の高い豆腐で、胡麻豆腐みたいな食感でした。
かかっていたつゆと合っていて美味しかったです。
味噌汁は、当然シジミです。やっぱりシジミ汁最高‼️
味も出汁も少し濃いめで、すごく好みの味でした。
最後の蕎麦湯も楽しんで、最高の旅の始まりを飾ってくれました。
ご馳走様でした
ちなみに奥様は、天ぷら割子三段でした。
お裾分けでもらった白身魚は、ふわふわで臭みもなくカラッと揚がって美味しかったです。
私は、豆ご飯をお裾分けしました