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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
もりそばに大根おろし、天丼
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2025/02/19 更新
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きっと有名なんでしょう、花の丘農林公園隣りのすごい門構えのお蕎麦屋さん。古民家ていうのかな、和モダンな作り。店内は気さくな店員さん達がお出迎え。皆さんかなりの先輩女史。事前に調べてからの訪問、お目当ての二八蕎麦をもりで頼みました。写真は少し食べてからのです。麺は更科風、ツユは醤油とほんのりした甘さ、ダシは鰹だけではない複合型。蕎麦を啜った後の余韻があります。で、大根おろしは鼠大根かな、鬼おろしで瑞々しい。おろしは大根の汁に価値があるので絞ってはならないのです。なんでも長野の木曽あたりでは大根おろしを絞った汁に焼き味噌や諸味を溶いてそばにつけて食べるらしいですから。ここの店主はかなりの腕前とお察しします。