3回
2018/10 訪問
光もの三兄弟
※2018年10月再訪
レビュアーさんにお誘い頂き久しぶりの「丸千葉」さん。
幼いころ近隣に住んでいたことがあり昔からある名店です。
いつも1人または2人利用であるが今回は4名で初めてテーブル席利用。
とても嬉しい!と言うのもこちらお料理の種類も多く量も多い。
そのため大人数でないと沢山食べられず2.3品でお腹いっぱいになって
しまうのが常であり今回は4名なので沢山食べるぞ~(笑)
金宮ボトル(4合瓶)をお願いし各々割り物をチョイス。
私は梅と炭酸で梅ハイボールである。
お料理はまず光り物三兄弟をチョイス。
「しめ鯖」
程よい酢加減で塩分もありお酒にマッチ。
「秋刀魚刺し」
脂のりのり醤油皿に身をつければぱ~っと脂が広がる。
「鯵刺し」
歯ごたえ良くさっぱりして美味い。
誰が長男で誰が末っ子かわからんがそれぞれ個性あり美味かった。
招待頂いたレビュアーさんがこちらのあるものが食べたいと言う理由
から数週間献立に登らず我慢した一品。(笑)
「土日限定ハンバーグ」×2(4人でシェア)
肉厚でジューシーで中身の玉ねぎもシャキシャキ。
ソースがデミグラスに通常ソースなどをブレンドしたようなキレある
ソースで実に美味しい。
付け合わせも手抜きなくGOOD。
ご飯より酒飲みにあう味付けが肉い。(笑)
「土日限定ジャンボメンチ」
皿一面にメンチ!でかいです。
箸でつまむと中から肉汁じゅわ~
美味いです。
「鮪ぬた」
貝類や烏賊などは良くあるが鮪は珍しい。
日本酒に合う感じ。
「鳥の唐揚げ」
お味はジューシーだが普通かな?
ただひとつがでかい。
唐揚げ好きにはたまらない一品。
「ニラ玉」
汁がはられニラの卵とじ風の王道ニラ玉。
出汁の味も良く美味い。
このタイプが一番好き。
「カツ煮」
味つけが変に甘すぎずごはんと一緒に食べるよりもお酒に合うタイプ
で何気に自分の一押しのひとつ。
「つくね」×2(一皿は2本)
牛タン入ったつくねでフワフワではなく肉みっちりのつくねです。
スパーシーなカレー風味ソースがかかっており絶品。
何気に自分の一押しのひとつ。←一押しが何個あるんや?(笑)
通称”やっちゃん”と呼ばれる接客担当はいつも明るくきびきびしてお
りジョークもキレキレで楽しい。
こちらのお店はこの接客もお味やCPと共に重要な要素だと思う。
金宮ボトルも空き2本目に突入!
いや~それにしても良く食べて飲みました。
メンバーも皆さん素敵な方々で盛り上がる盛り上がる。(笑)
2時間半で待ち客あり退店です。
値段も納得、味も納得、接客も納得の3納得で大満足。
丸千葉さんはやはり複数人利用が一番です。
絶対また来ます~
ごちそうさま~
2018/11/03 更新
2015/09 訪問
ザ・酒処
※2015年9月訪問
久しぶりに南千住の駅を降りる。
幼少の頃お世話になった町並みで懐かしさに。。。
いつか半世紀生きたら一度行ってみたいと思っていた酒処を目指すも
生憎休業のようであった。(残念)
折角、10分ほど歩いてきたのでこのまま帰るのも・・・と思い少し先
にある「丸千葉」さんを目指します。
最近はすっかり人気店となりなかなか入店できない酒場である。
天候があまり良くなかったこともあってかカウンター席に空きがあった。
何年振りかの訪問である。
カウンターに案内頂き「酎ハイ」@400と「カツオ刺し」@650を注文!
こちらのお店は魚全般(刺し、焼き、揚げ、煮)が安くて美味い!
もちろん他にも沢山メニューがあり目移りしてしまう。
提供頂いた酎ハイは濃いめでお得感あり!(笑)
カツオ刺しは大蒜と生姜の2種薬味が葱と一緒に提供される。
少し臭み感じるが肉厚でねっとりした食感が何とも言えず・・・
厚い切り身が8切れほどあり650円とは思えない量である。
お店はコの字カウンターとテーブル席で構成されており一人飲みの客から
地元の常連さんまでさまざまな客層。
以外にも女子が多いのに驚く。
続いて「にごり酒」@300と「つくね」@350を注文!
訪問時は魚メインなので今回はつくねを初めてチョイス!
このつくねですが、上に添えられたソースがカレー?スパイシーなタレで
面白い!食欲そそります。
もっと色々食べてみたかったが混み合って来たのでこの辺で退散!
量と味&新鮮さを考えるとすべて安い!美味い!
そして、接客も下町ならではの小気味良さと酒処の雰囲気あり最高!
できれば行きたい時に暖簾をくぐりもぐりこみたいお店です。
(最近はなかなか人気店で予約で埋まりハードル高い!)
久しぶりに「丸千葉」さんを満喫しました。
幼い頃に住んでいたおらが街の名店です。
ごちそうさま~
2015/09/09 更新
※2018年11月再訪
前回入れた金宮ボトルが半分以上残っており流れる前に飲み切るぞ!
と言うことで再訪しました。
○鰹刺し 肉厚ねっとりボリュームありで美味い。
○鮟肝 痛風になると怖いので未食(笑)食べたかった。
○カキフライ 衣がザクザク牡蠣ブリブリで美味すぎ。
○フライ3個 海老、コロッケ、ハムカツ サクサクで美味い。
○煮込み こちらはごく普通のお味でした。
○焼きそば 素朴な感じでなぜか美味い。
接客はいつも通りのキレキレやっちゃんワールドです。(笑)
平日だと言うのに空いてるのは予約席のみと言う盛況ぶりです。
ごちそうさま~