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1回
昼の点数：4.5
2025/03 訪問
昼の点数：4.5
超久しぶりに
2025/03/03 更新
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むか〜しむかし。
オヤジが高校生のころ 雑誌に載ってたのを見て 南４条のお店に行ったのが始まり。
それから付かず離れずで通ってたけど 札幌を離れてたら いつの間にか移転。
行きたいなぁと思ってて やっと行けました。
お値打ちなランチメニューもよさげだけど 満を持して来られたのでしっかり食うべと。
ガーリックの300g
中ライス（300g）
3,850円。
感動の再会です。
脂身の少ない赤身肉（たしかサガリ）で サクサク食べられます。
大ライス（450g）でもイケたかも？
最初はジュージューいってるので ソースではなく塩とブラックで肉の味を楽しんで。
後半からカウンターにあるソースを掛けつつ。
いや〜 うまいね。
昔はつ◯八とか◯鳥とか行ってたけど 今はカラダが受け付けないくらい味覚が変わってます。
そんな私が変わらずペロっといっちゃうんだから ホントにうまいんでしょうね。
ダメだろうけど。
ポッケにチューブのワサビとか一味を忍ばせて楽しみたい。
普段はランチは摂らないけど がっつり食べてしまいました。
付け合わせのフライドポテトとミックスベジタブルも当時のままでした。
南４条のころは 赤いバンダナを巻いたオヤジさんが焼いてくれたんだよな〜とか思い出しながら 堪能しました。
今は息子さん？なのかな？
当時と同じように フランベしながら豪快に焼いてくれます。
入口を入った正面が焼き場なので お一人様はその辺のカウンターに座ると その様子も楽しめます。
厚さも 厚いとミディアムレアだと中がレアすぎるし 薄いとモサモサするし。
絶妙な厚さです。
また行かねば。
買い物は消費者の投票。
こういうお店はなくしてはイケナイ。
次はすすきのに行く前にワインと共にですね。
東豊線学園前から徒歩７分くらい。
すすきのまでタクシーで2,000円行くかな？
今日もおいしくいただきました。