2回
2021/07 訪問
鮓 ゆうじろうお寿司編です。
2種類のガリ、剣イカ、トロ、煮アワビ、アジの大トロと言われるどんちっちアジ、金目鯛、うなぎパイの山わさび和え、丹後のトリ貝、青森大間の雲丹、赤身の漬け、穴子、トロたく、抹茶のスイーツ。
最後にはお土産まで頂いて、お楽しみな所があるので中身は明かしませんが粋だなと思いました。
久しぶりに家に着いた時に幸せやなぁ〜と思えるような満足感。
これと言って良い所は無いけど家から近いからとかで空腹を満たす為に行ってる外食の3回分ほどを我慢してちょっとええ店に行くのもアリだなと思った夜でした
#大阪グルメ#大阪ディナー#大阪ランチ#新地ディナー#新地グルメ#新地ランチ##
#新地鮓ゆうじろう#寿司好きと繋がりたい#新地#北新地#新地寿司#北新地グルメ#北新地ディナー#北新地ランチ#japanfood#japanesefood
2023/03/12 更新
今でこそちょっとええお寿司屋さんのレセプションに誘っていただいたりするけど4年ほど前まで高槻市や茨木市の町寿司屋で職場の飲み会などをやりながら鍋や一品料理があるから来てるけど寿司だけなら回転寿司で充分だよなって思ってた頃に鮓ゆうじろうさんに行って空気感、一品料理、お寿司などに衝撃を受けてその日は帰宅しても寝れなかったほどで。
翌日、一緒に行った職場のおばちゃんと目が合うたびに思い出して2人でニャニャして社長にまさか手を出してないよな?って真顔で言われたりw
一応、高槻、茨木にも凄いお寿司屋さんは俺が知らんかっただけで沢山あると思うってことは付けとく!笑
で、4年ぶりに行ってきました,
淡路島の鱧、富山県白エビ、千葉県ヒラメ、北海道の鮑など贅沢な素材をひと手間ふた手間をくわえて最高の状態に仕上げてくれてる口福のひととき。
赤貝のヒモって軍艦巻でなく串にさして炭火で炙ったのが赤貝のお寿司と同時に出てきたんやけど気を失いそうなほどに美味かったわ,
場所柄、早い時間帯にお客さんが集中するみたいで自分達が入店すると同時に続々とお帰りになられて貸切状態の超贅沢空間で4年前はまだ飲めなかった日本酒と素晴らしい料理の数々をゆっくりと楽しめました。
最後のデザートはたい焼きの形にした白州とミントのアイスモナカ。最高すぎるやろ!