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掲載保留むかん中野坂上、東中野、西新宿五丁目/ラーメン
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夜の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
手揉み麺最高
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2023/06/07 更新
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幾多の涙の21時を乗り越え、ようやく確保した感動の17:30枠。
涙の21時を少し紹介。21時の予約オープン後、数分で予約が埋まる。時間と人数を決めて予約に臨むことが必須。枠を確保するコツは簡単で、「いつか取れると信じて、確保するまで毎日涙の21時を続ける」こと(笑)。
5分ほど前に到着してお店の前のベンチで座っていると、店員さんが声をかけてくれて入店。味玉も一緒になった特製牡蠣塩1,100円のみのシンプルなメニュー。これまでは、特製牡蠣塩1,000円に味玉100円を追加購入となっていたようだが、数日前からセットに。味玉が苦手な方は、100円返金いただけるそう。
隣のお客さんがハイボールを注文されていたので、ついついハイボール300円を注文。おつまみ（絶品のチャーシュー）も出して頂いて、これで300円とか逆に申し訳ないぐらい。
そして特製牡蠣塩ラーメン。牡蠣のアヒージョ、岩のり、味玉、チャーシュー、メンマ、ねぎ、全部美味しかったのですが、やはり牡蠣のアヒージョが絶品。なお、手揉み麺が大好きな私としては、麺を強く推したい。
味変は、一味唐辛子、ぶどう山椒、青森県産にんにくりんご酢があり、その順番で試したが、りんご酢が一番好きだったかも。りんご酢だけ2回足したぐらい好き。
なお、ラーメンは勿論だが、店主さん店員さんとのトークが楽しかった。他のお客さんも一緒になって、みんなでトークで盛り上がりつつ、ラーメンを堪能。ほんと贅沢。これで1,100円は、ハイボール同様、申し訳ないぐらい。
新しいアルコール類も検討中とのことで、次回は２杯飲みます。