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夜の点数：4.3
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
全く臭くないスッポン鍋をはじめ絶品の数々
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2025/06/26 更新
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仕事終わりの20時過ぎに訪問。通算3回目。いつ来ても美味しい。今回は初めて、スッポン鍋(丸小鍋)を注文。恐る恐る食べてみると、全く臭みがなく、実に滋味深い味わい。コラーゲン大量充電。今度は予約の上、スッポンのフルコースを食べてみたい。
大将は今日も気さくに話して下さり、いかにスッポンを料理するのが大変かを教わりました。
そりゃあ、それだけ手間暇かけたら美味しいはずだと納得できました。