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夜の点数：4.3
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.3 ］
進化が止まらない❣️センス溢れる若きシェフのお店。
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2024/09/13 更新
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移転してからは初訪問です。（元『韓式料理san』）
移転前もコスパが良く美味しかったのですが、久々に伺うとすごく進化されていてびっくり‼️
なのに、オールインクルーシブは変わらずなのが有難い
美味しさや見た目のオシャレさだけでなく、食材の組み合わせや食感など、食べて驚嘆するポイントが多々ありました。
メニューは1ヶ月毎に変わるそうですが、常連の友人曰く毎回違う感じのメニューになるとのこと
シェフやスタッフさんの人柄が良く、店内もオシャレかつ清潔で落ち着きます。
予約困難ですが、また伺いたい❣️
若く、才能溢れるシェフのこれからが一層楽しみです
【メニュー】
◯白胡麻チュロス 雲丹とコチュジャンクリーム
◯豚のリエットとオイキムチの海苔巻き
白菜キムチ、エゴマのマスタード・黒胡椒
◯済州島サバのリンゴ酢締め
紅玉とオクタゴン（おくら）、マッコリといくらとキャビアのソース
◯松茸と鶏のバロティーヌ、参鶏湯スープ、茶えのきの天ぷら
◯韓国のりパン粉焼きサワラ 香味野菜味噌
◯茄子煮浸しとサーロイン焼きしゃぶ、銀杏ご飯
◯ぶどうのアイスタピオカシャンパンゼリー
15,000円（オールインクルーシブ）