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友人とAzにお伺いしました。
久々に北京ダックをいただこうと、事前に北京ダック半羽と前菜のコースをオーダーしておきました。
他の料理はアラカルトから当日選べます。
アラカルトでバジルとイカの春巻き、エビチリ、ふわふわ卵とトマトのビーフン、ちまき、ごま団子をオーダーしました。
どれをいただいてもハズレ無しで美味でした。
春巻きはパリパリ、北京ダックはしっとり、さっぱり、エビチリはプリプリ、ビーフンはつるつるさっぱり、よく使われる凡庸な形容詞ですが、なかなかそれを忠実に良心的に、期待を裏切らず更に感動まで付加した料理を供してくれるお店は少ないと思うのです。素直に美味しかったです。
ソフトドリンクも中国茶が充実しており、楽しいラインナップでした。
雰囲気もゆったりとしており、友人と楽しい時間を過ごすことができました。
ごちそうさまでした。
また必ずお伺いさせていただきます。