サリーちゃん❤️さんが投稿した鮨 信海(東京/赤坂見附)の口コミ詳細

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百名店ハンター!・全47都道府県制覇!

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鮨 信海赤坂見附、永田町、赤坂/寿司、居酒屋、海鮮

1

  • 夜の点数:4.9

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.9
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

感動の連続!最強コスパの極上鮨と美酒に浸る幸せな時間

久しぶりに大切な友人と赤坂の**「鮨 信海」**へ。
ウッド調の和モダンな空間は心地よく
職人さんの鮮やかな手捌きを間近で見られる
カウンター席はまさに特等席で、一貫一貫が運ばれてくるまでのひとときも楽しめました。

◉期待をはるかに超えるおまかせコース。
この内容でこの価格は奇跡的。繊細な仕事が光るおつまみ4品から始まり、握り13貫へ、最初から最後まで至福の連続でした。信頼できる仕入れから届く鮮魚を使った握りはどれも格別で、一貫ごとに幸せが押し寄せ、心が満たされていくのを感じました。

◉日本酒好き必見
コースをさらに引き立ててくれたのは、厳選された日本酒の数々。希少な銘柄やレア酒も揃い、コースに合わせておすすめしてくださるので、日本酒好きにはたまらない演出です。

コースの内容
◎おつまみ4品
岩もずく酢や伊豆の葉わさびの味醂漬け、揚げさつまいもあんかけ、サザエ。
どれも繊細な仕事が施されており、これからのお寿司への期待感が一気に高まります。

◎握り12貫+お好きなネタ1貫(なんでもOK)
特に、感動したネタを紹介します!
• 白イカ:包丁目で滑らか、柚子が甘みを引き立てる逸品。
• 車海老(鹿児島産):ぷりっと弾ける甘み、完璧な食感。友人と「これ美味しいね!」って盛り上がりました。
• ノドグロ炙り(長崎産):脂がとろけ、炙り香ばしさと甘みの絶妙ハーモニー。
• ウニ軍艦(青森産):濃厚な甘みが口いっぱい、海苔香る極上。
• 中トロ:口でとろける上質な脂、至福の衝撃。
• 金目鯛炙り:香ばしい皮と甘みが際立つ、印象的な一貫。

・その他:あじ, ヒラメの昆布締め, 蛤, 鮪赤身, 煮穴子, コハダ
・お好きなネタ1貫:煮ホタテ(私) 生ホタテ(友人)

◎茶碗蒸し きのこたっぷり
〆は卵焼き、味噌汁、デザートは季節限定のさつまいもアイスと定番塩小豆アイスまで。

この上質な空間、素晴らしいお料理、そして温かいおもてなし。
大将の人柄も素敵!接客も満点!
コースの内容に厚みがあり、日本酒やワインの選択肢も十分で、心から幸せと満足がいっぱいに。
友人との会話も弾み、忘れられない特別な思い出になりました。
ごちそうさまでした。必ず再訪させていただきます。

2025/09/20 更新

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