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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
味噌ラーメンの概念変わる。
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2025/12/17 更新
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天神橋筋六丁目駅から徒歩3分。
大阪では珍しい味噌ラーメン専門店「味噌RAMEN 凸」さんへ。
今回いただいたのは【特製味噌ラーメン（1,300円）】。
天然素材にこだわったスープは、味噌のコクはありつつもまろやかで重すぎず、最後まで飲みやすい仕上がり。
全粒粉を寝かせて熟成させた太めのちぢれ麺は、もっちりとした食感で食べ応え抜群です。
トッピングのチャーシューは大きくて柔らかいものが4枚も乗っており、あっさりしているので味噌スープとも相性◎。
卓上のゆず胡椒や、削るタイプのブラックペッパーでの味変もおすすめです。
店内は清潔感があり、女性一人でも入りやすい雰囲気。
味噌ラーメンが苦手な方でも、印象が変わる一杯だと思います。