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今回は念願だったジャンボはなれの予約が取れたので仲良い人を集めて3人で訪れました！
予約時にシャトーブリアンコースと牛ご飯(1.5合)を頼み、生ビールで乾杯！
コース詳細
・キムチ、ナムル2種
・タン下の赤ワイン煮
程よい食感でとても美味しく、つゆの見た目は白いがちゃんと赤ワインの香りがしました！
・ハツ、上カルビ
ジャンボで食べるハツはとても美味いという噂は本当で出汁ポン酢に付けて食べると他とは比べ物にならないくらい美味い！
上カルビの部位は日替わりで今回はヒレ耳の部分だったので柔らかくジューシーな味わいでとても美味しかった！
・野原焼
私がかなり楽しみにしてたメニューで、特製の割下で味付けされたサーロインをこだわりの卵につけて食べると一口目以降のインパクトが凄まじくてとても美味しかった！
・チョレギサラダ
野菜がシャキシャキしていて胡麻が効いたドレッシングで美味い！
・シャトーブリアン
じっくり丁寧に休ませながら焼き上げたお肉は香ばしさと柔らかさが兼ね揃えられているだけじゃなくちゃんと肉肉しさのある味でとても美味しかった！
・タン元、上ロース、肉寿司
タン元はこちらも出汁ポン酢に付けて食べるのだがこれがとてもマッチしてとても美味い！
上ロースはシンシンというところを使っているが脂が乗っていてとても柔らかい食感でこれも美味い！
肉寿司はイチボで片面焼いたら、茶飯で握られたシャリの上に乗せて食べると柔らかい食感に脂の甘さが伝わって極楽浄土にたどり着いちゃいました笑
・牛骨スープ
持ち帰りたくなるくらい出汁が効いていて、〆前にふさわしい一品！
ハラミ串、ミスジ
ハラミは今までで一番ジューシーな味わいで噛めば噛むほど美味い！
ミスジは柔らかさが抜群で真ん中の筋っぽさを感じさせない肉質でとても美味しく、２口目は野原焼で使った卵につけて食べると罪深い味わいで最高すぎました笑
・ヒレカツ丼
ヒレカツの揚げ加減完璧で且つ卵に染み込む出汁も秀逸でとても美味しかった！
・牛ご飯
こちらは予約時に在庫がある時にしか頼めない逸品で、ヒレ肉にブイヨンとバターをベースにした炊き込みご飯だがこれがかなり美味しくて最後3人で笑いが出るほど美味しかった！
・デザート
種類は4,5種くらいあってその中で白桃シャーベットを頼んで食べてみると、今まで食べた脂が押し流されるようにすっきりとした桃の味わいでとても美味しかった！
今回初めてジャンボで食べてみて、期待を上回る美味しさと接客を兼ね揃えていて、終始皆の笑顔が絶えなかったお店に出会えたことがとても嬉しかったです！またコースだけでなく単品メニューも充実していて、好きな量を食べたいという方でも楽しめる名店なので、ここだけではなく他の店舗にも訪れてみたいと思います！そしてまたいつか必ず行きます！
ごちそうさまでした！
星 ☆☆☆