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秩父ドライブのお昼に伺いました〜
「秩父飯といえば蕎麦でしょう」
僕がただ蕎麦を食べたいという思いが強すぎるからかもしれませんが、啜りてえ！ということで
人気店”山寿”さんにやって参りました。
店構えからわかります。これは美味しいやつだと。風鈴の音が響いている入口の暖簾をくぐれば、古民家風の雰囲気、匂い、、最高です。
それに囲炉裏のあるカウンター席って良すぎませんか。もう欲しいもの全部ありますやんけ！！
【注文メニュー】
・自家製胡麻ラー油のピリ辛肉汁そば ¥1,408
・肉汁そば 肉ダブル ¥1,738 （友達）
※大盛り無料
※太麺／細麺（あい盛りも可）
自称蕎麦マスター某ッスンからお伝えします。
「perfect。外れるなんてありえない。」
※某バスケキノコ頭のセリフの引用
本当に美味しすぎます。麺のコシすんげえです。
あい盛りを頼んだので、違った味わい方を
堪能できるのも蕎麦好きからすると堪んねえですよね。
ラー油も辛すぎる事はないので、いい感じに刺激されて飽きないのなんの。
味変に卵も絡めてしまえば、完璧なピリオド。
満足感が本当に半端ないです。
それとずっと前からある人気店かと思ったら、2021年オープンなんですね。
これは秩父を代表する蕎麦屋になるで。
そのくらい味も雰囲気も、居心地の良さも
とーーーってもよかったです。
秩父で蕎麦食べたい！！もう自分の作った蕎麦は飽きた！！もうやだあ！！ってなったら
また行きます！対ありィ。
◎HP：https://withapex.com/sanju/
◎Instagram：soba_sanju
◎支払い方法：現金 / キャッシュレス決済
※クレカ（VISA / Master / JCB etc.）
※QRコード決済（PayPay）
◎タバコ：全席禁煙