「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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初めて目黒の名店に。総勢10名ほどの職人さんたちが集まって調理をしていきます。活気がある店内。圧巻の時間帯が続きます。衣はとてもユニークで、パン粉で揚げているお馴染みのカツではなく、焼きに近い物です。肉も柔らかく、目黒界隈では文句なくNo.1でしょう。なかなかでした。
2023/08訪問
1回
久しぶりの訪問です。今回は「Aランチ」なるものを注文しました。「ヒレカツ2枚＋メンチカツ2枚」がメインです。これで「980円」は値打ち。キャベツ、ご飯、味噌汁のお代わりができます。どうりで店が満杯なわけだ。納得。 写真を撮り忘れ、連日のランチでの利用。いずれの日も「ロース150g」を注文しました。様々な食材に工夫があるようで、老舗として四ツ谷にあることが頷けます。ライス、味噌汁、キャベツはお代わり可能でしたが、すべての料理で同一なのかは不明です。四ツ谷のとんかつの一角と言えます。2,000円を切る値段、これならその倍以上の値が張る四谷三丁目の某有名店にも期待が持てます。
2023/10訪問
2回
初訪問。ぽん多本家さんとの比較で入店。「上ロース定食1350円」、良心的。店内は、ラーメン店にも似ていますが、目黒のとんきに近く、席に座れない行列組が壁沿いに座って待ち、席が空いたらその都度、着席するシステムでした。
2023/10訪問
1回
和幸と同レベルでした。高校生や大学生でしょうか、店員さんたちの働きは東京にない優しさを感じました。ホスピタリティは良かったと思います。味をもう一段階でも上げていただけると。
1回
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