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ふりそで
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土鍋ご飯
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うにとささみの手巻き寿司
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鴨ねぎ
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もものたたき
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桜餅に見立てたそぼろごはん
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ソリレス
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チーズつくね
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こころのこり
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むねのたたき
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手羽先
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マッシュルームとスナップエンドウ
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前菜
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プリンとほうじ茶ムースといちご
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おそば
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茶碗蒸し
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北新地にある、鶏割烹ならや✨✨
予約をして平日18時半ごろカウンターで伺いました。席数は多めで、19時ごろにはほぼ満席でした。
おまかせ旬のコース¥12,000✨✨
しっかり2時間以上かかる、と記載があり時間かかることを覚悟するも、来店した時に帰宅時間を聞いてくれたので大体1時間半くらいで提供していただけました。配慮もとっても素敵なお店。
内容としては、突き出し、前菜、腕物、造り2種、煮物、焼き物8種、寿司、季節の土鍋ご飯、口直し、甘味✨✨
突き出しは茶碗蒸しで、前菜は季節の食材を使った盛り合わせでした。
春らしく盛り付けられていて、そらまめやわらび等見た目も楽しめて、食材を想像しながら食べれました！初めて食べる北海道チーズ？もミルク感が強く、甘味を感じられおいしかった✨✨
◯造り2種
ももとむねのたたきでした！
大和鶏の特徴のコクや旨み適度な脂を感じられて私が食べてきたたたきの中で1番おいしかった！
なくなって欲しくなかったです、、✨✨
◯腕もの
桜もちをイメージしたごはん、中にそぼろが入っていました。お米はもちもち餡はさっぱりしていました！好きです✨✨
◯焼き物8種
ふりそで、ソリレス、鴨ねぎ、チーズつくね、こころのこり、手羽先、マッシュルーム、スナップエンドウ✨
本当にどれもおいしかった！！
どれが1番とかは決められなくて、次来た時どれもマストで注文したいです。
つくねは食感コリコリで新感覚つくね✨目の前でチーズを削ってくれます✨✨
心残りが1番好きでコースに含まれていたのが嬉しかったです！
お次にささみと雲丹の手巻き寿司、土鍋ご飯✨✨
手巻き寿司はぺろっとなくなってしまったので、正直あんまり覚えていません笑
土鍋ご飯は焼き鳥の感動と同じくらい印象に残っていて、桜海老を使った土鍋ご飯✨✨
炊き上がると直接見せに来てくれました。
心の底から美味しくて、余ったご飯はおにぎりにしてくれたので持ち帰ることができました！
土鍋ご飯目当てでもマストで食べたい‥✨✨
そのあとはお蕎麦とデザート✨✨
蕎麦は最初塩で食べるよう教えてもらって試すも、あんまりよくわかりませんでした！
でもコシをしっかり感じられるお蕎麦は最高✨
デザートは、いちご、ほうじ茶ババロア、プリン✨
本当に大満足コースで値段が高いだけじゃなく、接客やサービス全てにおいて最高なお店でした✨✨
また連れて行ってもらえる機会があれば訪れたい✨✨
ご馳走さまでした！幸せです✨✨