この口コミは、チーズ大好き22歳さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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本格窯焼きステーキ✨とろけるお肉
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2025/12/25 更新
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北新地にある、釜焼きステーキ福田✨✨
予約をして23日18:30ごろ伺いました〜！
カウンターだったのですが、シェフがずっと目の前にいるわけではなかったので、リラックスしてプライベートな空間で楽しむことができました。
カウンター前に窯があるので、焼き具合や調理工程をみれるのは楽しかったです。
コースはおそらく、【特選窯焼きステーキコース厳選銘柄黒毛和牛シャトーブリアンコース¥23,100】
結論〆のサイズ選ぶことができるし、コース料理あるあるの苦しい‥とはならず腹八分目！
◯神戸牛肩三角の炙り
炭火でレアに仕上げられた神戸牛にキャビアとねぎが添えられていました。
噛むと口の中でとろけて幸せな二口✨✨
◯ムール貝のポタージュ
やわらかぷるぷるムール貝で、ベースはおそらく南瓜？だったと思います。
エスプーマで登場したので、見た目も食感も面白いポタージュでした✨✨
◯和牛カツサンド
忘れられない一品。
レアで仕上げられた和牛カツ、パンがかなり小さめだったのでしっかり肉の味を感じることができました✨✨マスタードがまたいい。
◯新芽のサラダ
手作りシーザードレッシングがかかった新芽のサラダ✨✨
箸休めとして待ってましたと言わんばかりのサラダ！タイミングが素晴らしい。
◯特選和牛のシャトーブリアン
メイン登場✨✨
塩、胡椒、マスタードが添えられていました。
あいにく上からの写真を撮り忘れてしまい小さく見えますが、かなりボリューム満点！
外側と真ん中でまた違った焼き加減で、外側はかりかりジューシー、中心は柔らかくレアでとろけました。
マスタードが好きすぎておすすめです。
無くなるのが悲しかった。
◯和牛ビーフカレー
サイズを大中小から選ぶことができ、私は小をいただきました。
サイズバッチリで3口ほどのサイズ✨✨
個人的に特徴なく感じましたが、〆のカレーは最高！！
◯ヨーグルトソルベ
甘さをあまり加えられていないもはやヨーグルトって感じのソルベ✨✨
お口さっぱり〜
滞在時間1時間半ほど。
素敵な空間でした。レビューでかかれていたオペレーションがなっていないとかは全く感じず、ゆっくり過ごすことができました。
ご馳走様です！素敵な日になりました。
まだ行けますように。