たか915 ゆるりと食を楽しむさんが投稿したブラッスリーギョラン（東京/八丁堀）の口コミ詳細 [食べログ]

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ブラッスリーギョラン宝町、八丁堀、京橋/ビストロ、フレンチ、ワインバー

1回

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

料理に寄り添うワイン会に参加してきました

ブラッスリーギョラン&土浦鈴木屋さんコラボの
素敵なワイン会に行ってきました(o^^o)

ブラッスリーギョラン
八丁堀駅から徒歩6分くらい
宝町駅から徒歩4分くらい
営業時間　　月〜金　　11時半〜14時
　　　　　　　　　　　18時〜20時
　　　　　　土曜　　　12時〜13時　　
　　　　　　　　　　　18時〜20時

土浦鈴木屋　主要取扱国　ヨーロッパ・アメリカ・日本
　　　　　　ヨーロッパより直輸入されていて、
　　　　　　現地価格で販売してくれる良心的なお店

お料理と合わせたワイン
▪️月の輪熊のリエット　　
□シャンパーニュ・ショードロン・ブリュット・ロゼNV
　（フランス/シャンパーニュ）

▪️ブルターニュ産オマール海老のテリーヌ
□ムルソー・ボワ・ド・ブラニー2016年　コンテス・ド
　シェリゼ　　　（フランス/ブルゴーニュ）

▪️栃木・那珂川産天然鮎の白ワインマリネ
　　パリ・ソワール、南高梅のジュレ、水ナス
□シャトー・クーアン・リュルトン　アクトII 2020年
　　　（フランス／ボルドー）

▪️栃木・箒川産天然うなぎとフォアグラ、夏トリュフの
　　　　　ロッシーニ
□ジュヴレ・シャンベルタン1級　ラヴォー・サン・
　ジャック　　　（フランス／ブルゴーニュ）

▪️夏ジカのパイ包み焼き
□シャトー・グリュオ・ラローズ　1982年
　　　　　（フランス／ボルドー）

ジビエはほとんど口にしませんでしたが、この会で好きになったかも、、、栄養も豊富でヘルシーな野生鳥獣のお肉は、全く癖がなく、ワインとの相性も抜群！

鈴木社長と羽立シェフに見送っていただき、余韻を楽しみながら帰りました(^_-)

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ブラッスリーギョラン　外観

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月の輪熊のリエット　

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ブルターニュ産オマール海老のテリーヌ

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栃木・那珂川産天然鮎の白ワインマリネ　骨まで食べられます！

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栃木・箒川産天然うなぎとフォアグラ、夏トリュフのロッシーニ

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夏ジカのパイ包み焼き

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夏ジカのパイ包み焼きをカットしたもの

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ワインはどれも美味しかったですが、こちらが優勝です！

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デザート

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デザート

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鈴木社長と羽立シェフ　ごちそうさまでした〜(o^^o)

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2025/08/24 更新

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