たか915 ゆるりと食を楽しむさんが投稿したアピシウス（東京/有楽町）の口コミ詳細 [食べログ]

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アピシウス日比谷、有楽町、銀座/フレンチ

1回

夜の点数：4.5
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2026/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥60,000～￥79,999

/ 1人

空間、サービス、ワイン、、全てが整った　　　　　　グランメゾン✨✨

日比谷駅から徒歩１分の正統派フランス料理店
アピシウス(^_−)−☆

久しぶりに伺い、アール・ヌーヴォー様式の優美な空間で、最高のお料理をいただいてきました（╹◡╹）♡

今回は五人で伺い、個室を予約
メニューは料理長にお任せして、予め人数分の黒トリュフサンドイッチをオーダーしました！
グルメ友人に感謝です^_−☆

メニューは、、

⭐︎前菜
・細魚のフリット　　舞姫トマトのクーリー　シトラスラッシュの香り
・馬肉のカルパッチョ　セルバチコと紫蘇パープル添え
会津の馬肉は片面だけ焼きを入れてあって、馬肉好きにはたまらん！

⭐︎前菜
・冬の海の幸のサラダ仕立て　柚子のヴィネグレット
　燻製オイルの香り　　クレイジーピーとアマランサス
牡丹エビ、ホタテ、ヒラメ、アオリイカ、ミル貝が入っていて、さっぱりといただけました！

⭐︎お魚料理
・長崎県産　九絵のグリエ　サフランソース　レッドソレル添え　　香草オイルの香り
九絵は香ばしく表面を焼いて、身はしっとりとしていて、美味しい♡

⭐︎黒トリュフのサンドイッチ
事前に全員分お願いしていただきました！
このためにシャンパンを少し残しておきましたよ^ ^
最高過ぎます！

⭐︎メインディッシュ
・国産黒毛和牛ロース挽き肉の半生ステーキ　ビトーク
アピシウス風
こちらは、スペシャリテ！表面だけ軽く焼いて、中は見事にレア！小さめにしていただきましたが、普通でもよかったかも♡

⭐︎熟成されたフランス産ナチュラルチーズをワゴンから
チーズは大好きなので、全種類を少しずつカットしていただきました！

⭐︎季節のガトー、アイスクリームとシャーベットを
ワゴンから
目移りしてしまい、、食べ過ぎた〜(#^.^#)

ワインは常連の友人が、いつもの感じでお願いします、とソムリエの方にお任せ！
最高のマリアージュでした♡

1983年に創業した当時の格式を保ったまま40年を超える歴史を刻み続けている名店だということを改めて感じました！
宮崎県出身の森山料理長はアピシウスのスーシェフを11年勤めて、2004年に四代目の料理長に就任

大満足のディナーでした！

【アピシウス】
日比谷駅から1分
有楽町駅中央西口から2分
月〜土　　11時半〜15時、17時半〜23時
定休日　　日曜日

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黒トリュフサンドイッチ　シャンパーニュと合わせると最高！

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スペシャリテ！

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中はほぼレア♡ サイコー

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デザートは別腹(*^^*)

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更にワゴンがきたので、追加で！

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今回いただいた　シャンパンとワイン

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お店からの返信

アピシウス

2026/02/16

この度は、久しぶりにアピシウスへお帰りいただき、誠にありがとうございました。アール・ヌーヴォー様式の優美な空間で、大切なご友人様方と特別なひと時を過ごしていただけたこと、私共も大変嬉しく拝読いたしました。

事前にお預かりした「黒トリュフのサンドイッチ」を、シャンパーニュとの至福のマリアージュでお楽しみいただけたとのこと、まさに通好みの贅沢な味わい方でございます。また、当店のスペシャリテである「国産黒毛和牛ロース挽き肉の半生ステーキビトーク」や、九絵のグリエなど、一つひとつの料理に温かいご感想をいただき、森山料理長をはじめスタッフ一同の大きな励みとなります。

食後のチーズワゴンやデザートワゴンまで存分にご堪能いただき、グランメゾンならではの醍醐味を感じていただけたことは、40年余り伝統を守り続けてきた私共にとってこの上ない喜びです。

日比谷・有楽町エリアにお越しの際は、ぜひまた皆様で伝統の味を楽しみにお立ち寄りくださいませ。さらに進化した「最高の一皿」をご用意して、再訪を心よりお待ち申し上げております。

2026/02/09 更新

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アピシウス日比谷、有楽町、銀座/フレンチ

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