Librascorpioさんの行った（口コミ）お店一覧

2回目のくりや川さんはクリスマス前に。 物凄く寒い日でもう時間だったので入ろうとしましたが1回転目のお客さまがまだいらっしゃり、お外で待ってくださいと追い出されます笑。待つスペースはほとんどなく寒空の中、他のお客さんも立って待っておられました。 しかしコースが始まると今回もとても美味しかったです。つまみがさらに進化していたような気がしました。 握りは勿論、一品も美味しく、器もおしゃれ、おまかせの日本酒も種類豊富でどれもすすんでしまいます。 一品目から　やま幸さんのとろけるトロで空きっ腹に沁み渡る美味しさに心を掴まれ。 はしりのふぐは刺しの後に身とお出汁まで！ 見たことのない色味のとろける濃厚な漬けいくら、ノドグロはこれまた濃厚な玉ねぎと混ぜながら食べるスタイル、かわはぎは中には肝が入っていてとてもおいしかった。追加の宍道湖の鰻は白焼とたれを両方オーダー。あん肝と奈良漬けと八ツ橋の一品にも大将のセンスを感じました。 まるで創作料理をいただいているような楽しさがあります。赤ワインも沢山いただき良い夜でした。

空港でいつも行列の人気の立食鮨。30分も並ばず入店できました。オーダーは全てタッチパネル、北海道ならではのネタが並びお値段もピンキリ。真つぶ、真フグ、ホッケ、蟹味噌、アスパラ！どれも絶品でした。昼過ぎでしたがバフンウニは品切れ、ムラサキウニは臭かったです。しかしサクッと立ち寄るに最高で行列の理由が分かりました。

予約困難店だと勝手に思っていたので、まさかの食べログですぐに予約がとれてびっくり、初訪問です。 そして大将がとても感じの良い方でまたまたびっくり。 お鮨屋さんて大将の顔色を伺いながらいただくお店がまだまだ多いように思うのですが、ここでは緊張せず安心していただくことができました。 おつまみは味が濃くてお酒がすすむと聞いていました。一品目から大好きなカワハギと肝で心躍りましたが確かにこれはかなり濃い。笑。鰤の握りにマスタードもなくてもいいかな、と思ってしまいました。 日本酒もお任せにしましたが口頭での案内でラベルが見せて貰えないのが少し残念。 でも全体的にとても美味しく特にマナガツオは、うちには上品すぎるんですが…と仰っていましたが好みでした。器も酒器も綺麗でお洒落で素敵なお店でした。 また伺いたいです。

お噂はかねがね、伺ってみたかったいまむらさん。なかなか予約が取れないと聞いていましたが通い続けていらっしゃる常連さんにお誘いいただき初訪問が叶いました。お客様のお好みに合わせて微調整をされているのか1度目より2度目、と訪問のたびに美味しさが増すとのことです。 大将は修行経験なく独学と聞いてびっくり。 ネタは大きくボリューム感。おつまみも美味しいものばかり。特になまこは柔らかくかとても美味しかった。ほうじ茶に漬けて柔らかくされているそう。物凄い量を食べて飲み満足です。次回予約は4ヶ月後！