6回
2025/01 訪問
よいまち 朔真
阪急上新庄の割烹居酒屋のお店。
居酒屋と言うには料理が凝っていて美味し過ぎます。
割烹料理で修行した店主の料理は
旬の味わいとこだわりを楽しむ事が出来ますよ。
今回は松葉蟹、カラスミなどの高級食材をリーズナブルに楽しめましたよ。
イチオシなのは締めに土鍋ごはんがおすすめ。
数種類あるのですが
太刀魚香味梅肉をセレクト。
梅肉がアクセントになってお腹いっぱいでも
美味しくいただけました。
おすすめです。
蒸し松葉ガニ 〜土佐酢ジュレ〜
蒸し松葉ガニ 〜土佐酢ジュレ〜
ブリカツと染めおろし 〜カラスミで〜
水だこ一味醤油焼
ムカゴ塩バター
付き出し
朔真のポテサラ
土鍋 太刀魚香味梅肉
土鍋 太刀魚香味梅肉
本日のお品書き
THE NIKKA
2025/01/26 更新
2024/11 訪問
よいまち 朔真
阪急上新庄駅から少し歩く場所の和食のお店。
旬の食材を割烹で修行した店長のアイデアで毎日メニューを考えています。
どれも創意工夫が感じられ、飽きの来ないお料理です。
今回はズワイ蟹の雌のセイコガニや鮑、牡蠣、鰆などを美味しく頂きました。
なんでも美味しいですが、〆に土鍋ごはんはぜひおすすめ。
また、お酒も珍しい物もあり今回はシングルモルトウイスキーを頂きました。
ゆっくりと気さくな店長と話しながら食べ、呑める良いお店です。
掘りごたつ式の個室もあり子供連れやお年寄りなどにも気軽に行きやすい敷居の低い割烹のお店。
コース料理もあります。
近くにコインパーキングがあるのでお酒を飲まない方もおすすめです。
2024/11/27 更新
2024/10 訪問
よいまち 朔真
阪急上新庄駅南口から徒歩10分くらいに新しく出来た
和食のお店。
オープンする前から気になり行って見ました。
店構えはなにかこだわりのありそう雰囲気。
入るとカウンターと個室があります。
夕方の入店時には空いていたが、しばらくすると満席。
飲み物はビールをはじめ、こだわりの地酒とウィスキーや酎ハイといろいろあります。
とりあえずビールを頼むとこだわりのある突き出しが出てきます。
手書きのメニューからは何やら割烹のような名前が。
気になったものを頼むと、それぞれ工夫された料理の数々。
値段もリーズナブル。
キンキの塩焼きもお手頃でした。
一番おすすめは釜飯。
絶対食べる価値あり。
また、リピートしたいお店です。
2024/10/28 更新
阪急上新庄の割烹居酒屋、よいまち朔真さんを訪問。
今日も旬の食材をふんだんに使った和食をいただきました。
どれをとっても工夫があり美味しいです。
私的にはウイスキーを和食でいただくのにハマっていて
BUSKARシングルポットスチルや三郎丸の様な珍しいお酒があるのが嬉しい。
当然ながら、選りすぐられた日本酒もたくさんあるので
そちらもおすすめです。
ゆっくり美味しい和食とお酒を飲みながら
締めは数種類ある土鍋ごはんをその日の気分で食べるのがマストです。
ぜひ。