でこののふさんが投稿した自家製麺伊藤銀座店（東京/東銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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自家製麺伊藤銀座店東銀座、銀座、築地市場/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

可もなく不可もなく…

外国人の店員さんが1人で調理されていました。
食券を券売機で購入し、カウンター越しに店員さんに渡します。
ラーメンは基本が小盛りで中盛り大盛りがプラス料金、つけ麺は基本が中盛りで大盛りがプラス料金でした。(グラム表記してくれ〜)
つけ麺大盛りを注文。
つけ汁はサラサラ系でまあギリ飲めるぐらいのしょっぱさ、煮干しベースの醤油です。麺はつけ麺では珍しく細麺。具体的な量は不明ですが、そこそこ多めに感じました。
また、想像以上に具の量が寂しく、かつスープは単調に感じたので、なんとか柚子胡椒の味変で乗り切った感触。
総合的に可もなく不可もなく…ですが、少なくとも3.7は無いかな、と思いました。

つけ麺大盛り

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2025/10/07 更新

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