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昼の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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至高のオーダービュッフェに舌鼓
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2025/10/26 更新
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先日、浦安ブライトンホテル内の中国料理 花閒にて、贅沢なオーダービュッフェランチを堪能してきました。こちらは、ホテルらしい上質さと、中国料理の奥深さを併せ持つ、実に魅力的な空間です。
店内はモダンなインテリアと、中国由来の調度品が融合した、上品で落ち着いたムードに満ちており、ゆったりと食事を楽しむには最適でございました。円卓を囲む個室も用意されており、接待やご家族での会食にも重宝しそうです。
こちらのランチビュッフェの特筆すべき点は、一般的なビュッフェ形式とは異なり、すべて一皿一皿、出来立てを供してくださるオーダー式であることです。しかも、一品から注文可能という細やかな配慮は、多くの種類を少量ずつ味わいたい私にとっては、大変ありがたいシステムでした。
メニューは、広東料理を主軸とした前菜、点心、海鮮、肉料理と多岐にわたり、どれを選んでも一級品の味わいです。特に、熱々で供される石焼きの麻婆豆腐は、山椒の香りが立ち上り、深いコクと辛味が食欲を刺激する逸品でございました。また、担々麺も濃厚なスープと麺のバランスが絶妙で、思わず唸ってしまうほどの美味しさです。海老蒸し餃子などの点心も、皮は繊細で餡はジューシー。手間を惜しまぬ仕事ぶりが感じられます。
もちろん、食後の杏仁豆腐などのデザートも抜かりなく美味しく、最後まで満足度の高い食事となりました。
豊富なメニューの中から、好みのものを出来立てで心ゆくまで味わえるこのシステムは、まさに食の愉しみを最大限に引き出してくれるものでしょう。本格的な広東料理を、優雅な空間と上質なサービスで堪能したい方には、中国料理 花閒を自信を持っておすすめいたします。