公爵690乗りさんが投稿した張広東飯店 桜園(宮城/あおば通)の口コミ詳細

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公爵690乗りのマシヌンシクタン

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張広東飯店 桜園青葉通一番町、あおば通、広瀬通/中華料理、飲茶・点心

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プルンプルンのむきエビたっぷりのエビそばで大大大満足!

出張で近くに来たので寄らせていただきました。マンションのエントランスのようなところの奥に中国料理屋さんらしい造りのお店がありました。雨の日の空席待ちでは濡れないで済みそうです。僕は11時台に来たので待ちませんでしたが、12時過ぎには近所に勤めている方々が続々と来店して、あっという間に満席になっていました。
メニューに目を通すと・・・僕が大好きなとろみ餡のラーメンは五目そばかエビそばあたりでしょうか。大いに悩んで「すみません、エビそばをください」とお願いしました。
待つことしばし・・・来ました!純白の受け皿に純白の丼。塩味の半透明スープに半透明のとろみ餡。きくらげ、タケノコ、青菜など諸々の野菜に、大ぶりのむきエビがあちらこちらに散りばめられています。香りは・・・おぉ、上品なおだしの香りに強火で炒められた油の香りが合わさって実に香しいです。餡のお味はいかがでしょうか・・・強めにとろみ付けされていてしっかりと野菜に絡みます。絶妙な塩加減でうまさが強調されています。麺はいかがでしょう・・・細目で透明感がある麺です。歯応えがしっかりしていて、スープや餡との絡みが素晴らしく、口の中で一体となって幸せが爆発します!むきエビは・・・おぉぉ!プルンプルンです!餡と絡んだエビの香り、歯応え舌ざわりが絶品です。
結局、「うまい、うまい!これ超逸品じゃ~~~ん!」と感動に打ち震えつつスープまで飲み干して大汗を流しまくるのでした。
このエビそばがおいしいだけでなく、お値段も安い!税込みで千円もしないんです。感激です!
出張先での昼食に超絶品エビそばをいただき、幸せなひと時を過ごすことができました。チャルモゴスミダ!

2025/06/23 更新

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